Чем отличается рыбий жир от омега-3: преимущества и недостатки каждого

18 декабря 2019

Люди, чьё детство прошло в СССР, хорошо помнят препарат «Рыбий жир». Одна чайная ложка каждый день… Юных поклонников у этой процедуры было немного — чересчур специфический вкус имела маслянистая жидкость в аптекарских бутылях. Однако польза перевешивала неудобства, ведь уже тогда всем было известно, что в рыбьем жире содержатся важные для человека омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты.

Тот самый «Рыбий жир» можно купить и сейчас, но появились и современные препараты с омега-3-ПНЖК. Какая между ними разница, что лучше и зачем вообще всё это нужно?

Для чего применяются омега-3-ПНЖК

Омега-3-ПНЖК (omega-3 fatty acids) относятся к незаменимым веществам — то есть таким, которые нужны нашему организму, однако им самим не производятся. Эти кислоты являются важным строительным материалом клеток и служат для профилактики целого ряда заболеваний, от болезней сердца до астмы и депрессии.

Современные исследования раскрывают всё новые аспекты благотворного влияния омега-3-ПНЖК на здоровье человека.

  1. Исследование Университета Фудань подтвердило, что омега-3-ПНЖК поддерживают сердечно-сосудистую систему и снижают риски для здоровья в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха.
  2. Медики из больницы университета Цзянсу выяснили: комбинация омега-3-ПНЖК со стеролами может исправлять нарушения метаболизма глюкозы и тем самым помогает бороться с сахарным диабетом.
  3. Сотрудники Орхусского университета в Дании обнаружили, что омега-3-ПНЖК могут улучшить показатели качества спермы при мужском бесплодии.

Статья о дополнительной пользе, которую омега-3-ПНЖК приносят женщинам. Спойлер: эффект впечатляющий.

Для чего применяется рыбий жир

Класс омега-3-ПНЖК довольно обширен, но для человека наиболее важны три из них:

  • альфа-линоленовая (АЛК);
  • эйкозапентаеновая (ЭПК);
  • докозагексаеновая (ДГК).

Альфа-линоленовой кислотой богаты некоторые наземные растения — например, лён или чиа. А вот высокой концентрацией двух других могут похвастать только морепродукты. Правда, человеческий организм умеет вырабатывать ЭПК и ДГК из АЛК, но с невысокой эффективностью — не более 5%. Поэтому важно получать их уже готовыми в ежедневном рационе.

Основным источником самых полезных для человека омега-3-полиненасыщенных жирных кислот ЭПК и ДГК является морская рыба. Кстати, рыба тоже, как и мы, не вырабатывает омега-3-ПНЖК, а только накапливает это вещество при поедании водорослей, моллюсков и своих менее удачливых собратьев. Запасы ЭПК и ДГК у рыбы сконцентрированы в жире.

Таким образом, лучшие биологически активные добавки с омега-3-ПНЖК изготавливаются из рыбьего жира как, например, NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс. Действенны будут также вегетарианские препараты на основе морских водорослей. А вот БАДы, где источником омега-3-ПНЖК служат растительные масла (льняное, облепиховое, горчичное), содержат только альфа-линоленовую кислоту и значительно менее эффективны.

Чем отличается рыбий жир от омега-3-ПНЖК

Жир получают из тканей рыбы. Лучшее сырьё для производства — виды рыб с коротким жизненным циклом, в организме которых не успевают скопиться токсины. Чаще всего будущий препарат «Рыбий жир» проходит только минимальную очистку, при этом имеет низкое содержание омега-3-ПНЖК и высокую концентрацию примесей.

Для современных препаратов на основе омега-3-ПНЖК рыбий жир проходит дальнейшую переработку, в результате которой очищается от большой доли примесей. На выходе получается концентрат с высоким содержанием ЭПК и ДГК. Иногда его дополнительно обогащают витаминами и микроэлементами. Действующее вещество упаковывают в удобный для приёма контейнер — как правило, это капсулы в твёрдой оболочке.

Что лучше: комплексы омега-3-ПНЖК или рыбий жир

Сравнительные характеристики препаратов с омега-3-ПЖНК и «Рыбьего жира» можно увидеть в таблице.

Препараты на основе омега-3-ПНЖК«Рыбий жир»
Содержатся только необходимые компоненты. В БАД NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс это омега-3-ПНЖК и витамин Е.Много ненужных балластных веществ, в частности насыщенных жиров и примесей. Может содержать токсины, если произведен из дешёвого сырья.
Капсулы герметично запаяны, их содержимое не окисляется и дольше сохраняет свежесть и качество.При контакте с воздухом жидкий рыбий жир постепенно окисляется и теряет свои полезные свойства.
Капсулы отличаются безвкусной оболочкой, растворяющейся только в желудке.Обладает специфическим рыбным запахом и вкусом, которые нравятся далеко не всем.
Удобная дозировка: просто принимаешь рекомендованное производителем или врачом количество капсул каждый день.Необходимо иметь мерную ложку, можно пролить при использовании, трудно избавиться от запаха на посуде и столе.
Стоимость средняя и высокая.Низкая стоимость.
Доступность: можно приобрести в аптеке или онлайн-магазине.Доступность: можно купить в любой аптеке.
Читайте также:  Как выбрать рыбий жир в капсулах ?

Несложно заметить, что у современных препаратов и достоинств больше, и сами преимущества более существенные. К тому же, в отличие от «Рыбьего жира», содержание омега-3-ПНЖК в хороших добавках сбалансировано. В дневной норме БАД NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс, которая состоит из 2 капсул, содержится 240 мг ДГК и 360 мг ЭПК.

Если вы едите жирную рыбу один-два раза в неделю или реже, качественные БАДы на основе рыбьего жира необходимы вам для поддержания бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы и сохранения молодости. Биологически активная добавка NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс обеспечивает 30% суточной нормы омега-3-ПНЖК для взрослого человека.

Узнайте также:

Источник

Омега — 3: как выбрать? Обзор лучших препаратов от эксперта

Мнение эксперта

«Еще одну ложку рыбьего жира» — грозно говорила воспитатель, протягивая жидкую субстанцию неприятную на вкус. Так протекало детство советских детей. Советские медики считали, что рыбий жир поможет оздоровить нацию. И ведь были правы. Наверно, благодаря таким мерам наши мамы и бабушки имели здоровое детство.

В рыбьем жире большое содержание жирных омега кислот, которые играют важную роль в физиологических процессах нашего организма.

Они регулируют выработку гормонов, участвуют в процессах переноса кислорода к тканям, поддерживают здоровье сосудов, улучшают функцию пищеварительного тракта и выделительной системы, нормализуют мозговую деятельность, предотвращают развитие диабета и болезней сердца (ИБС), снижают воспалительные процессы, увеличивают иммунный статус, участвуют в формирование оболочек сетчатки и мембран нейронов, снижают интенсивность болезненности при артрите и артрозе, улучшают состояние кожных покровов, способствуют росту сухой мышечной массы, подавляют повышенный аппетит, повышают когнитивную функциональность мозга.

Одним из самых важных компонентов рыбьего жира является Омега-3. Именно от ее концентрации зависит эффективность. Представлена Омега-3 комплексом незаменимых жирных кислот, которые наш организм не способен самостоятельно их производить: альфа-линоленовой (АЛА), эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозогексаеновой (ДГК). АЛА является продуктом растительного происхождение, ЭПК (EPA) и ДГК (DHA) — животного.

Эти жирные кислоты могут в незначительном количестве синтезироваться в нашем организме (до 5%-7%), но этого недостаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность. Поэтому очень важно обогащать свой рацион продуктами, богатыми Омегой-3 или принимать Омега-3 в виде БАД.

На что следует обратить внимание при выборе правильной Омеги?

Качество сырья

Рыбное сырье бывает двух типов: из спины (тушки) рыбы (Fish body oil) или из рыбьей печени (Fish liver oil). В качестве сырья не рекомендуется выбирать fish liver oil, поскольку в печени могут скапливаться токсичные вещества, которые невозможно полностью удалить при фильтрации.

Состав

  • Процентное соотношение EPA/DHA должно быть не менее 60%.
  • Так же важно количественное соотношение кислот EPA/DHA, наиболее эффективным считается 2:1.
  • Согласно рекомендации ВОЗ, суточная потребность в Омега-3 составляет от 500 до 1000 мг.

Представленная форма

Производители выпускают препараты на основе Омега-3 в трех формах:

  • Натуральные триглицериды — форма, которая встречается в природе. В нашем организме она проходит полный и быстрый метаболизм, то есть усваивается полностью. Концентрация Омега-3 в них небольшая, и такие фракции не проходят тщательной степени очистки от примесей тяжелых металлов. Омега-3 в виде жидкости — всегда, как правило, представлена триглицеридами. Маркировка TG.
  • Этиловые эфиры — синтезированное вещество, результат производственной обработки рыбьего жира этиловым спиртом с целью получения высокой концентрации Омега-3 в нем и очистки от токсинов. Такая форма более безопасна, чем TG, но усваивается хуже. Маркировка EE, ethyl esters.
  • Реэтерифицированные триглицериды. Такая форма устойчива к окислению. Обработанное сырье быстро усваивается и сохраняет до 90% жирных кислот. Маркировка rTG
  • Фосфолипиды. На сегодняшний день это самая дорогостоящая форма, получаемая из масла криля. Она обладает наибольшей концентрацией Омега-3, быстро проходит метаболизм и практически полностью усваивается. Еще одним существенным плюсом этой формы является содержание в ней астаксантинов — мощных антиоксидантов. Безопасно для беременных, так как моллюски не накапливают ртуть. Маркировка Ph.

Чем отличается рыбий жир от омега-3: преимущества и недостатки каждого

Омега 3-6-9 Супер, 45 капсул, Эвалар

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Степень очистки

Рыба имеет свойство накапливать в своем теле тяжелые металлы, и чем крупнее рыба, тем больше она содержит в себе токсинов. Фармацевтическая отрасль имеет стандарты качества и безопасности GMP и GOED, гарантирующие высокую степень очистки.

Обзор популярных фирм производителей Омега

Давайте сегодня подробнее рассмотрим самых популярных производителей полиненасыщенных жирных кислот и выясним, любая ли Омега позволяет скомпенсировать необходимую суточную дозу.

Тройная Омега-3, 950 мг, 30 капсул, Эвалар

  • Биологически активная добавка от популярного российского бренда, зарекомендовавшего себя на фармрынке более 25 лет.
  • Высокое содержание Омега-3 в одной капсуле: EPA не менее 550 мг (92%), DHA не менее 230 мг (33%), ПНЖК 950 мг (48%).
  • Используемое сырье — высокоочищенный рыбий жир из сардин, скумбрии и анчоусов от BASF — поставщика с мировым именем (Германия, Норвегия).
  • Дополнительные компоненты: витамин Е (смесь натуральных токоферолов).
  • Оболочка капсулы изготовлена из желатина и глицерина.
  • Отсутствуют противопоказания для приема беременных и кормящих женщин.
  • ПЛЮСЫ:МИНУСЫ:
    Не имеет резкого запаха

    Дешевле аналогов более, чем в 2 раза.

    Крупный размер капсул

    Чем отличается рыбий жир от омега-3: преимущества и недостатки каждого

    Тройная Омега-3 950 мг, ЭПК и ДКГ, 30 капсул, Эвалар

    БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

    Омега-3, 1400 мг 100 капсул, NOW

    • Низкое содержание Омега-3 — всего 300 мг: EPA — 180 мг и DHA — 120 мг + концентрат рыбьего жира.
    • Используемое сырье: жир рыб, получаемый из целого тела скумбрии, анчоусов и сардины.
    • Дополнительные компоненты: витамин Е (токоферол-ацетат), соевые производные.
    • Прием во время беременности или лактации допустим только после консультации с лечащим врачом.
    ПЛЮСЫ:

    МИНУСЫ:

    Желатиновые капсулы с энтеросолюбильным покрытием (кишечнорастворимые), которые позволяют избежать рыбное послевкусие.Низкое содержание Омега-3 в одной капсуле

Чем отличается рыбий жир от омега-3: преимущества и недостатки каждого

Жир из печени норвежской трески, 100 капсул, Solgar

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Тройная Омега-3, 50 капсул, Solgar

  • Премиальная биологически активная добавка от американского производителя.
  • Высокое содержание Омега-3 в одной капсуле: EPA 504 мг, DHA 378 мг + концентрат жира морских рыб.
  • Использованное сырье: мышечная ткань мелких пород рыб (анчоусы, сардины, скумбрия).
  • Дополнительные компоненты: витамин Е (смесь натуральных токоферолов).
  • Оболочка капсулы изготовлена из желатина и глицерина.
  • Прием во время беременности или лактации допустим только после консультации с лечащим врачом.
ПЛЮСЫ:

МИНУСЫ:
Отсутствие резкого запаха

Срок годности — 3 года

Высокая цена

Крупный размер капсул

Стеклянная, непрактичная упаковка

Омега-3, 1400мг/ 980 мг, 30 капсул, Nature’s Bounty

  • Состав: Омега-3 ПНЖК 980 г, производитель не указывает какими именно жирными кислотами представлена Омега-3 и их процентное соотношение. Так же не в инструкции, не на официальном сайте компании, не указано, какое сырье использует производитель.
ПЛЮСЫ:МИНУСЫ:
Отсутствие специфического запаха и послевкусия.Отсутствует точный состав, % соотношение жирных кислот

Стеклянная, непрактичная упаковка

Указания по приему во время беременности и лактации отсутствуют.

Чем отличается рыбий жир от омега-3: преимущества и недостатки каждого

Омега-3, 980 мг, 30 капсул, Nature's Bounty

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Рыбий жир, 60 капсул, VPLab

  • Достаточно низкое содержание Омега-3 — 260 мг: EPA -160 мг и DHA — 100 мг+ насыщенные жирные кислоты — 0,3 гр, мононенасыщенные жирные кислоты — 0,2 гр, полиненасыщенные жирные кислоты — 0,4 гр.
  • Рыбий жир 69,4%
  • Производитель не указал в доступных источниках, какое сырье было использовано.
  • Дополнительные компоненты: витамин Е (экстракт токоферола).
  • Противопоказан беременным и кормящим женщинам.
ПЛЮСЫ:МИНУСЫ:
Отсутствие специфического запаха и послевкусия.Низкое содержание Омега-3 жирных кислот

Отсутствие указания используемого сырья

Памятка покупателю

  • Перед покупкой БАД(а) проверяйте наличие сертификатов: стандарта качества и безопасности GMP и GOED.
  • Обращайте внимание на состав и сырье производителя. Отдавайте предпочтение рыбам мелких пород, выловленным в природных водоемах.
  • Подбор рекомендуемой дозу Омеги-3, в зависимости от потребностей вашего организма, доверьте лечащему врачу.
  • Соблюдайте сроки годности использования препарата. При возникновение неприятного запаха откажитесь от приема, так как это может быть следствием окисления продукта.

Если прочитав эту статью, вы решили купить Омега-3, то только сейчас по промокоду OMEGA-3 вы можете получить скидку 10% на любую Омега-3 в Фитомаркете. Просто перейдите по ссылке, активируйте промокод, добавьте товары в корзину и оформите покупку.

В КАТАЛОГ КУПИТЬ ОМЕГУ-3

Рекомендуем

Мнение эксперта

Подпишитесь на нашу рассылку

и получайте свежие обзоры и выгодные предложения

Фитоблог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация на этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация в Фитоблоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах этого блога не подтверждены для лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Источник

Какую Омегу выбрать?

Жирные кислоты Омега-3 на сегодняшний день настолько популярны, что становятся мировым трендом. Европейцы в прямом смысле завидуют азиатам, потому что после сорока лет они продолжают выглядеть и чувствовать себя на двадцать. Во всём мире учёные подтверждают, что такое длительное сохранение внешней красоты и здоровья связано с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в рационе питания. В большинстве же европейских стран доля потребления Омега-3 ничтожно мала. Именно поэтому рынок производства биологически активных добавок, содержащих жирные кислоты, во всём мире вырос в 10 раз. ПНЖК незаменимы. Наш организм не способен синтезировать их. Поэтому эти вещества обязательно должны поступать с продуктами питания или в виде специальных добавок. А самое главное, что добавки Омега-3 полезно и необходимо принимать людям любого возраста, даже беременным и кормящим женщинам для поддержания как своего здоровья, так и здоровья ребёнка.

В нашей стране известная компания Эвалар в серии Anti-Age разработала высококачественные продукты содержащие незаменимые ПНЖК. Преимущество продуктов Омега-3 от Эвалар в том, что для их производства компания использует сырьё от производителя с мировым именем BASF (Германия, Норвегия). Степень очистки сырья настолько высока, что даже превышает требования для фармацевтических препаратов и пищевых добавок1.

Интересные факты о пользе Омега-3

Для мозга и глаз

ПНЖК Омега 3, являясь частью клеток организма, в больших количествах находятся в тех местах, где необходима моментальная передача информации — в тканях мозга и в сетчатке глаза2.

Иранский исследователь Х. Кангари в 2009 г. обнаружил, что при употреблении испытуемыми Омега 3, время разрыва слёзной плёнки увеличивается, в результате чего, при высоких нагрузках, глаза получают достаточное увлажнение3. Также научно доказано, что при старении организма, и тяжёлых умственных нагрузках, снижается память, внимание и другие функции мозга. Однако, диета, богатая Омега-3 ПНЖК, позволяет сохранить их на должном уровне4.

Для суставов

По статистике каждый пятый взрослый имеет проблему с суставами. Обладая иммуномодулирующим и противовоспалительным действиями, в комплексной терапии Омега-3 облегчает боли и уменьшает утреннюю скованность в суставах5.

При похудении

Употребление в рационе Омега-3 увеличивает скорость обмена веществ, в результате чего, вместо накапливания жиров включается процесс окисления. Таким образом, достаточное потребление Омега-3 в сочетании со спортивными нагрузками способствует снижению лишнего веса6.

Не случайно компанией Эвалар выпущено 4 омега-содержащих продукта: Концентрат рыбьего жира, Тройная Омега-3, Двойная Омега-3 и Омега 3-6-9. Различные дозировки Омега-3 в каждом из препаратов позволяют подобрать подходящий продукт в зависимости от возраста, образа жизни и выраженности проблем со здоровьем.

Концентрат рыбьего жира

Одна капсула продукта Концентрат рыбьего жира содержит 350 мг незаменимых ПНЖК. В суточном приёме 700 мг — 2 капсулы: такая дозировка является оптимальной для поддержания общего состояния здоровья. Рекомендуется при повышенной нагрузке на зрение, активной умственной деятельности, беременности и лактации; а также ограниченном содержании свежей рыбы в рационе.

Тройная Омега-3

Тройная Омега-3 Эвалар содержит 950 мг в одной капсуле. Это в 3 раза больше Омега-3, чем обычных капсулах7. Такая дозировка упрощает приём, и позволяет не думать о том, сколько таблеток вы уже сегодня выпили. В день достаточно принимать всего 1 капсулу, для того, чтобы не просто поддерживать состояние организма в норме, но и обезопасить себя от нежелательных проблем со здоровьем. Постоянное поступление достаточного количества Омега-3 обеспечивает нормальный уровень холестерина в крови, снижает риск образования тромбов, делает сосуды более прочными и упругими. Омега-3 способствует лучшей усваиваемости кальция, укрепляет костную ткань, защищая от остеопороза; делает суставы более подвижными, предотвращает артрит и его разновидности. А Тройная Омега-3 — это тройная польза и тройная гарантия эффективности.

Двойная Омега-3

Этот продукт содержит 700 мг Омега-3 в 1 капсуле, соответственно в суточном приёме — 1400 мг Омега-3. Научно доказано, что дозы ПНЖК порядка 1000-1500 мг/сут могут успешно использоваться в терапии для решения выраженных проблем со здоровьем. Высокие дозировки Омега-3 подавляют воспалительные процессы, улучшают состояние суставов, уменьшают эмоциональные расстройства. Рекомендуется при повышенном уровне холестерина, сердечно-сосудистых заболеваниях, в том числе атеросклерозе, повышенной вязкости крови, артрите5.

Омега 3-6-9

Баланс жирных кислот в организме — это ещё один важный момент, на который необходимо обращать своё внимание. Омега 3-6-9 Эвалар — это сбалансированный комплекс, сочетающий полиненасыщенные жирные кислоты высокоочищенного рыбьего жира, кедрового и льняного масла. Правильное сочетание этих трёх жирных кислот поддерживает здоровье и красоту кожи, волос и ногтей. Благодаря оптимальному соотношению кожа получает интенсивное увлажнение, уменьшается процесс образования морщин, а также предотвращаются возможные кожные высыпания. Не менее выражено их действие на ногти, волосы и ресницы. Рекомендуется при повышенной сухости и ломкости волос и ногтей.

Для того чтобы поддержать свой организм очень важно получать полиненасыщенные жирные кислоты. Позаботьтесь о своём здоровье и выберите свою Омегу от Эвалар!

1 Согласно официальным данным, предоставленным производителем сырья.

2 Ставицкая Т. В. Применение «Доппельгерц V.I.P Офтальмовит» в лечении заболеваний глаз // Глаз. — М.: — 2013. — №6 (94) — с. 17-21

3 Kangari H., Eftekhari M.H., Sardari S., Hashemi H., Salamzadeh J., Ghassemi-Broumand M., Khabazkhoob M. Short-term consumption of oral Omega 3 and dry eye syndrome // Ophthalmology. — 2013. — Vol. 120. — No 11. — C. 2191-2196.

4 Романенко В. И. Полиненасыщенные жирные кислоты при умеренных когнитивных расстройствах /Романенко Ю. И., Романенко И. В. // Международный неврологический журнал. — Киев.: 2015. — с. — 135-138

5 Д.Е. Каратеев. Омега-3 — полиненасыщенные жирные кислоты при раннем недифференцированном периферическом артрите / Е. Л. Лучихина, А.А. Новиков, Е.Н. Александрова, Л.Н. Денисов, Е.Л. Насонов // Научно-практическая ревматология. — М.: — 2011. — №6. — с. 16-22

6 Alison M Hill, Jonathan D Buckley, Karen J Murphy, and Peter RC Howe. Combining fish-oil supplements with regular aerobic exercise improves body composition and cardiovascular disease risk factors. The American Journal of Clinical Nutrition. 2007; 1267-1274

7 «Концентрат рыбьего жира Омега-3» Эвалар

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Выбрать Омегу

Источник

Читайте также:  Рыбий жир