Рыбный жир при акне тяжелой формы действительно помогает
Содержание статьи
Капсулы, содержащие богатый эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК) рыбный жир, не помогают при легком акне, но вполне могут быть эффективны против серьезных форм этой кожной проблемы. Небольшое исследование на людях, которое диетологи из Калифорнийского государственного политехнического университета опубликовали в журнале «Lipids in Health and Disease», наводит на этот осторожный вывод.
Акне, рыбный жир и жирные кислоты: есть ли взаимосвязь
Несколько веков назад акне было редким заболеванием кожи, но с тех пор, как пищевая промышленность напичкала нас полиненасыщенными Омега-6 жирными кислотами, акне получило широкое распространение. Поэтому одна из очевидных теорий появления акне состоит в том, что баланс между полиненасыщенными Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами в нашем рационе нарушился.
Чрезмерное количество Омега-6 жирных кислот в нашей пище привело к чрезмерной продукции воспалительных факторов, таких как метаболиты арахидоновой кислоты простагландин Е2 и лейкотриен В4. Оба они способствуют появлению прыщей, которые являются следствием воспалительных реакций. Если эта теория верна, то добавление Омега-3 жирных кислот может улучшить баланс жирных кислот и, таким образом, уменьшить акне.
И действительно — в 2008 году канадские ученые уже опубликовали результаты исследования, в котором они давали испытуемым с акне ежедневную добавку, содержащую 1 г ЭПК, 200 мг экстракта зеленого чая, 15 мг цинка, 200 мкг селена и 200 мкг хрома, после чего они наблюдали улучшение состояния [1].
Однако, испытанная в этом эксперименте добавка была доступна на рынке, и ее производитель спонсировал это исследование. Поэтому, результаты потенциально могут быть предвзятыми.
Исследование влияния рыбного жира на акне
Ученые из Калифорнийского государственного политехнического университета решили сами убедиться в том, как действует рыбный жир, и поэтому провели эксперимент, в котором давали 13 страдающим акне по 3 гр рыбного жира каждый день в течение 12 недель. 3 грамма этого рыбного жира поставляли в организм 930 мг ЭПК. Производитель добавки не спонсировал данное исследование.
Акне в тяжелой форме стало менее выраженным: результаты исследования
Капсулы, содержащие богатый ЭПК рыбный жир, не помогли при легких степенях акне, но вполне были эффективны против серьезных форм этой кожной проблемы.
В конце периода приема добавок у всех испытуемых наблюдалось уменьшение количества акне, но эти эффекты не были статистически значимыми.
Когда исследователи разделили данные в соответствии с тяжестью акне до начала приема добавок, их результаты стали более убедительными. Рыбный жир не помогал при легких формах угревой сыпи, или даже усугублял ее. Но рыбный жир действительно оказывал положительное влияние на более серьезные формы.
«Результаты показали, что выраженность акне улучшилась у 8 человек, ухудшилась у 4 и осталась неизменной у 1. Интересно, что среди людей, которые показали улучшение, 7 были классифицированы как имеющие умеренные или тяжелые акне в исходном состоянии, в то время как 3 из 4, чьи акне ухудшились, были классифицированы как имеющие легкие акне», — подводят итог ученые.
Фотография участника визуально демонстрирующая изменения в тяжести акне до и после 12 недель исследования.
Рыбный жир не помогает при легких формах акне: выводы ученых
«Хотя мы не можем сделать никаких твердых выводов из нашего исследования с небольшим размером выборки и без группы плацебо, есть некоторые многообещающие доказательства того, что добавление рыбного жира связано с улучшением оценок общей тяжести акне, особенно для людей с умеренными и тяжелыми акне», — пишут исследователи. «Возможно, что увеличение дозы ЭПК с 930 мг до 3-6 гр в день, как это рекомендуется для пациентов с артритом, выявит более значительные результаты.Кроме того, эффекты Омега-3 жирных кислот должны быть изучены в когортах субъектов с одинаковыми степенями тяжести акне или количеством поражений, чтобы изолировать потенциальное влияние на различные типы тяжести акне».
Источник:
- Effects of fish oil supplementation on inflammatory acne. Golandam Khayef, Julia Young, Bonny Burns-Whitmore, Thomas SpaldingLipids Health Dis. 2012 Dec 3;11:165.
Источник
Рыбий жир для здоровья кожи

Как влияет рыбий жир на общее состояние кожи человека? С возрастом она имеет свойство терять эластичность, на ней появляются морщины, снижается её упругость. Противостоять этим процессам поможет рыбий жир — его иногда называют эликсиром молодости или жидким золотом океана.
Уход за кожей — это проще, чем принято думать. Достаточно обеспечить организм всеми необходимыми веществами, и львиная их доля содержится именно в таком довольно бюджетном средстве как рыбий жир. Предлагаем вам узнать подробнее, какие витамины и микроэлементы обеспечивают удивительные свойства рыбьего жира.
Основные компоненты рыбьего жира
- Витамин А повышает иммунитет и улучшает защиту от бактерий, которые могут вызывать воспаления. Если принимать витамин А постоянно, то нормализуется работа сальных желез, уходят прыщи. Успокоить проблемную кожу поможет препарат Омега 3 с витамином С, Биафишенол Бьюти,
- Витамин D оказывает комплексное влияние на весь организм и способствует устойчивости кожного покрова к агрессивным факторам среды, таким как излишне сухой воздух, избыток солнца. Способствует заживлению ранок. Еще он обеспечивает ровный и красивый цвет кожи, что становится особенно важно с возрастом, когда способности кожи регенерировать снижаются.
- Омега-3 жирные кислоты. При их недостатке не только сохнет кожа, но и начинает хуже работать мозг. Омега 3 помогает предотвратить ранее появление морщин, улучшает кровообращение в кожных покровах, сохраняя их молодость и здоровье. Прием омега 3 способствует уменьшению аллергических реакций организма.
Тело человека синтезировать омега 3 не способно, поэтому необходимо регулярно употреблять в пищу жирные сорта рыбы (скумбрия, треска, сельдь, красная рыба), а если получать свежую рыбу возможности нет, то без биодобавок не обойтись.
Польза рыбьего жира для кожи
По эффективности прием рыбьего жира можно сравнить с дорогостоящими аппаратными косметологическими процедурами. Регулярное употребление капсул замедляет старение кожи, и способствуют ее увлажнению. Благодаря улучшению кровотока уменьшается сосудистая сетка, снижаются проявления целлюлита (эффективнее рыбий жир действует в комплексе с массажем).
Рыбий жир Биафишенол для кожи лица
Рыбий жир оказывает комплексное воздействие на кожу лица:
- выравнивает тон;
- убирает пигментные пятна или снижает их выраженность;
- разглаживает мелкие морщины;
- придает коже естественное сияние;
- нормализует водный обмен в глубоких слоях кожного покрова;
- излечивает черные точки;
- способствует восстановлению кожи: уходят шрамы, рубцы.
Особенность рыбьего жира Биафишенол в том, что он действует изнутри, а не снаружи. Это не маскировка и не временные меры, а постоянный процесс регенерации и насыщения. Препарат Биафишенол Бьюти содержит комплекс из рыбьего жира и витаминов, поддерживающих красоту и молодость кожи.
Рыбий жир для кожи вокруг глаз
Омега 3 эффективно борется с мелкими морщинками, больше всего их вокруг глаз. Поэтому для молодости этой области регулярно принимать капсулы особенно важно. Мелкие морщинки уходят вместе с отечностью, так как нормализуется ток лимфы и улучшается увлажнение.
Косметологи и врачи дерматологи рекомендуют принимать рыбий жир еще до того, как появились выраженные морщинки: всегда легче предотвратить проблему.
Рыбий жир от морщин
Это природное средство, которое поможет сохранять кожу упругой долгие годы. Если морщины уже появились, то рыбий жир сгладит их. Препараты на его основе особенно полезны женщинам за 40: в этом возрасте начинают формироваться глубокие морщины. Для такой терапии лучше всего подойдет препарат Омега 3 с Коэнзимом.
Омега 3 от сухости кожи
Сухость кожи может быть как индивидуальной особенностью организма, так и возникать в следствие недостатка жиров в ежедневном рационе. При этом, сухость кожи — это всегда недостаток выработки кожного сала, которое выступает в роли защитного покрытия. Так что если сухость кожи причиняет вам дискомфорт — стоит обратить на это внимание и обратиться к специалисту.
Самое простое, что вы можете сделать — разнообразить рацион полезными жирными кислотами, которые улучшают состояние кожного покрова, не нанося вред вашей фигуре. В первую очередь попробуйте добавлять к привычным блюдам жирные сорта рыб, льняное и оливковое масло, а также семена льна, при чем употреблять их на регулярной основе. Альтернатива — использовать витаминные и минеральные добавки, например Рыбий жир с ламинарией.
Омега 3 от прыщей
Ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 помогают остановить развитие акне и прекратить возникновение прыщей на коже. Они устраняют хроническое воспаление и ускоряют заживление. В отдельных случаях Омега 3 способствует также нормализации гормонального баланса, благодаря чему исчезает причина возникновения акне.
Дефицит Омега 3 может привести к ухудшению состояния кожи, ногтей и волос, а также к подавленному состоянию, рассеянности, нарушениям памяти, повышенному давлению и прочим неприятностям. Так что прыщи могут оказаться лишь вершиной айсберга.
С целью профилактики кожных заболеваний обратите внимание на Рыбий жир с маслом зародышей пшеницы. И не забывайте, что установить точную причину проблем со здоровьем вам поможет только специалист.
Рыбий жир: применение в косметологии
В 2018 году в Тайване под эгидой местного Министерства науки и технологий, было проведено исследование воздействия Омега 3 на эпидермис при внешнем нанесении. Было лабораторно установлено, что ПНЖК отлично впитываются при нанесении на кожу и насыщают ее поверхностные слои.
Другое исследование, проведенное группой специалистов из университета Орегона, подтвердило, что при поверхностном нанесении Омега 3 действительно отлично впитываются, насыщая дерму полиненасыщенными жирными кислотами. Это, в свою очередь, позитивно влияет на барьерную функцию кожи, улучшение обмена веществ, восстановление липидного слоя и водного баланса.
Сегодня применение рыбьего жира широко распространено в косметологии. Его используют для разных целей:
- питание возрастной кожи;
- защита от морщин;
- восполнение недостатка питательных веществ;
- выравнивание цвета лица;
- как антицеллюлитное средство;
- против шелушения;
- защита от мозолей и сухости кожи;
- против дерматитов.
Чтобы воздействие рыбьего жира было комплексным, рекомендуется не только принимать его внутрь, но и использовать наружно. Наносить нужно не более чем на 20 минут, после чего аккуратно смывать косметическими тампонами с теплой водой.

Побочные эффекты и противопоказания
Основное противопоказание — индивидуальная непереносимость рыбьего жира, которая встречается крайне редко.
Сегодня рыбий жир проходит серьезную очистку и контроль, так что наличие в нем каких-либо вредных для здоровья примесей исключается на 100%.
О качестве и безопасности препаратов Биафишенол свидетельствуют тысячи покупателей по всей России, ведь компания работает уже более 20 лет. Так что, применяя рыбий жир Биафишенол по инструкции, вы получите результаты, которые вас точно порадуют.
Перед употреблением рыбьего жира рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Источник
Рыбий жир для кожи лица
Красоту и молодость кожи можно сохранить с помощью косметических продуктов, к которым относят рыбий жир для лица. Маслянистая жидкость помогает кожному покрову, насыщая его витаминами и полезными веществами.
Польза рыбьего жира для кожи
Рыбий жир рекомендуется применять при наличии прыщей, шелушения, раздражения, дряблости, акне, сухости и при возрастных изменениях. Смеси подходят для постоянного использования для любого типа кожи. До начала применения проверяют реакцию на состав, нанося на кожный покров небольшое его количество. Рыба предрасположена к накоплению токсинов, среди которых диоксиды и ртуть, поэтому предварительно проводят тестирование.

Рыбий жир для лица от морщин
Для средств в косметологии жир применяют из-за эффекта, который он оказывает на дерму:
- устраняет угревую сыпь при комплексной терапии;
- ликвидирует мелкие морщины;
- питает;
- придает эластичность;
- восстанавливает липидный обмен.
Процедура должна длиться не больше 30 минут.
Маски делают в течение месяца 1-2 раза в 7 дней. До применения необходимо проверять срок годности. Капсулы рабьего жира прокалывают, после чего смешивают с оставшимися ингредиентами. Во время маски нужно избегать попадания вещества в глаза. Если такое произошло, то органы зрения тщательно промывают водой.
После не рекомендуется использовать крем, т. к. жир способствует питанию эпидермиса, в особенности в сочетании с другими компонентами, богатыми витаминами, минералами и полезными веществами. Для улучшения состояния кожного покрова можно протирать лицо ватным диском, который смачивают маслянистой жидкостью, или аккуратно мазать вещество около глаз. Процедуру омоложения проводят перед сном, промакивая остатки смеси салфеткой.
Правила применения
Чтобы усилить эффективность, необходимо соблюдать ряд правил:
- обрабатывать тонкую и нежную кожу век и сухие области жиром в чистом виде;
- совмещать его с молочной продукцией, косметической глиной, ароматическими и растительными маслами, а также травами;
- растворять капсулы в теплом отваре или воде, но не в горячей жидкости;
- удалять масляную массу с помощью салфеток;
- делать перерыв между процедурами 1-3 месяца;
- очищать кожу перед нанесением полезных смесей.
Домашние маски из рыбьего жира для лица
Благодаря маслянистой консистенции на эпидермисе возникает невидимый и защитный слой. Омега-3 способствует предотвращению морщин, равномерному распределению меланина в клетках и тканях и препятствует обезвоживанию. В домашних условиях постоянное использование рыбьего жира омолаживает дерму.
Противовоспалительная маска
С воспалительными процессами можно справиться, соединив:
- спирт — 1 ч. л.;
- жир — 1 ч. л.;
- сметану — 1 ч. л.
Антибактериальную смесь наносят на лицо и смывают через 10-15 минут.
Маска Избавляющая от морщин
Для разглаживания морщин необходимо:
- 1 ч. л. меда;
- 1 ст. л. кипяченой воды;
- 1 ч. л. рыбьего жира.
Маска от морщин с рыбьим жиром
Ингредиенты для маски из меда и рыбьего жира.
Ингредиенты смешивают, распределяют по коже и смывают через 15 минут теплой, а затем холодной водой. Маска позволяет улучшить цвет лица и сокращает воспаление.
Маска От угревой сыпи и прыщей
Для ликвидации дефектов эпидермиса применяют массу, приготовленную из 14 капель спиртовой настойки календулы, 2 ч. л. черной глины и 3 капсул жира. Не менее полезен состав из лимонного сока от угревой сыпи, маслянистой жидкости и жирных сливок, которые берут в количестве 1 ч. л.
Маска Для увлажнения сухой кожи
Для увлажнения и питания подойдет смесь из следующих продуктов:
- куриного яйца, 3 капель эфирного масла лимона и 1 ч. л. жира;
- 1 ст. л. сметаны, 5 капсул маслянистого продукта и 1 перепелиного яйца;
- 1 ст. л. свежего творога и 1 ст. л. полезной жидкости;
- 1 ст. л. масляной продукции и 1 ст. л. растопленного меда.
Маска Против пигментации
Для осветления веснушек и пигментных пятен потребуется:
- 1 ч. л. сливок;
- 1 ч. л. рыбьего жира;
- 1 ч. л. сока петрушки или лимона.
Компоненты соединяют, распределяют по коже и смывают холодной водой через полчаса.
Маска Для увядающей кожи
Для приготовления массы нужны следующие продукты:
- желток — 1 шт.;
- маслянистая жидкость — 1 ч. л.;
- сметана — 1 ст. л.
Компоненты соединяют, наносят и удаляют через 30 минут теплым ромашковым отваром. Благодаря составу разглаживаются морщины, а кожа становится упругой.
Маска Чудодейственная сыворотка
Для получения полезной сыворотки необходимо смешать 3 ч. л. маслянистой продукции и 1 ч. л. воды. К смеси добавляют 2 капли эфирного масла жасмина. Смесь используют в качестве ночного крема, который защищает и питает дерму.
Отзывы о применении рыбьего жира для лица
Альбина, 36 лет, Красноярск: «Рыбий жир употребляю регулярно и использую в качестве основного ингредиента для маски. Перед процедурой очищаю кожу скрабом и распариваю. Эффект от смеси меда и жира можно увидеть после первого применения. Сухость исчезает, и устраняются прыщи. Всем рекомендую».
Вероника, 24 года, Мурманск: «Для маски беру сок лимона, несколько капсул жира и сметану. Состав питает и увлажняет кожу. Результат сеанса нравится, и компоненты доступны по стоимости. До использования провела тестирование, чтобы не столкнуться неприятными последствиями».
Марина, 44 года, Москва: «Когда появились первые морщины, начала искать средства, помогающие устранить признаки старения. Пробовала дорогостоящую продукцию, но эффект длился недолго и после отказа от сыворотки складочки снова появлялись. Подруга посоветовала попробовать рыбий жир. Маски делаю периодически для поддержания результата, смешивая творог, яйцо и маслянистую жидкость. Процедура экономичная и не требует много времени».
Анна, 49 лет, Саратов: «От морщинок вокруг глаз смогла избавиться с помощью смеси воды и рыбьего жира. Соединяю в равных пропорциях и наношу на кожу. В течение недели делаю такие маски, после необходим перерыв 3 недели и повторяю курс. В результате нет неприятных складок. Процедура быстрая и не требует больших материальных затрат. Хочу попробовать смеси с творогом и лимонным соком».
Валентина, 21 год, Киров: «Проблемы с кожей в виде прыщей и угрей одолевали долгое время. Попробовала маску из черной глины, рыбьего жира и спиртовой настойки. Высыпания подсыхают после первой процедуры, а полностью исчезают после 3-4 сеансов. Лицо стало свежим и сияющим. Много затрат не потребовалось. Рекомендую».
Возможно вам будут интересны следующие статьи:
- Масло криля или рыбий жир что лучше
- Как принимать рыбий жир
- Чем полезен рыбий жир в капсулах
- Как выбрать рыбий жир в капсулах ?
Поделитесь увиденным с друзьями!
Источник
Роль липидов в терапии акне
Мы в редакции первого эстетического портала внимательно следим за новыми данными в патогенезе акне, чтобы вы узнавали новости большой мировой дерматологии первыми. Что же за новые данные в перекисном окислении липидов заставят ваших пациентов с акне пересмотреть свой рацион?
Авторитетное издание Jama Dermatology 10 июня опубликовало статью французских ученых из института Парижа Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors. Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study1. Ученые проанализировали данные 24 тысяч участников и подтвердили — жирное и сладкое, напитки и молоко — компоненты западной диеты — провоцируют высыпания.
Читаем и рассказываем терапевтические истории системного подхода к терапии, на очереди научное разоблачение мифов про глютен и лактозу у пациентов с акне.
Метаболизм жиров и акне
Кожное сало (себум) называют одним из главных факторов в патогенезе акне. На его состав и секрецию влияют генетически обусловленные механизмы, на которые в свою очередь влияет пища.
Себум состоит из триглицеридов и свободных жирных кислот (57,5 %), восковых эфиров (26 %), сквалена (12 %), холестерина и его эфиров (4,5 %). Он отвечает за смазку, увлажнение, фото- и антиоксидантную защиту кожи и волос.
Изменения состава себума (например, повышение ненасыщенности свободных жирных кислот, сквалена и пероксида сквалена, понижение содержания линолевой кислоты) доказано приводит к фолликулярной гиперкорнификации, запуская цепочку механизмов, которые в итоге приводят к тому, что пациенты видят в зеркале. Сальные железы и липиды в свою очередь предоставляют среду для размножения Propionibacterium acnes, которые стимулируют продукцию антимикробных пептидов и воспалительных цитокинов2.
Это лишь одна часть в сложном и запутанном механизме патогенеза акне. Многое в нем до сих пор вызывает дискуссии. Но ученые схожи во мнении, что воспалительные реакции возникают под действием следующих иммунных компонентов, связанных с производством кожного сала3:
- 5-липоксигеназа (5-LOX). Фермент, активируется с помощью окисленных скваленов и способствует превращению арахидоновой кислоты в лейкотриен В4. Увеличивает количество воспалительных клеток через путь PPARα.
- Рецепторы активаторов пролиферации пероксисом (PPARs). Группа белков ядерных рецепторов. Регулируют выработку кожного сала и дифференцировку кератиноцитов.
- Стерол-ответный элемент, связывающий белок-1 (SREBP-1). Транскрипционный фактор. Стимулирует липогенез в сальных железах.
- Толл-подобные рецепторы (TLRs). При акне в основном опосредуются через TLR2 и TLR4.
- Лейкотриен B4. Медиатор воспаления. Присутствует в волосяном фолликуле.
Как происходит себообразование и воспаление
Некоторые исследования связывают тяжесть высыпаний с изменением доли мононенасыщенных жирных кислот. При акне соотношение триглицеридов и восковых эфиров поверхности кожи повышается, что приводит к нарушению состава себума и к его перевыработке4. Изменения в составе себума происходят и из-за неправильного синтеза липидов в сальной железе. Среди липидов, предположительно участвующих в формировании комедонов, под пристальным вниманием находятся продукты их перекисного окисления.
Недавнее исследование показало, что накопление перекисей липидов может быть причиной перехода невоспалительного комедона в воспалительный5. В частности, было отмечено, что степень липопероксидации, а также содержание интерлейкина IL-1-альфа и NF-каппа-B в воспалительных комедонах выше, чем невоспалительных.
В процессе себогенеза участвует еще один компонент — сквален6. Он рассматривается как маркер дифференцировки себоцитов. Накопление сквалена обусловлено специфической средой сальных желез — анаэробным состоянием, которое влияет на активность ферментов в клетках. Так, сквален-2,3-эпоксидазе нужен кислород для протекания своей реакции. Если в себоцитах повышается активность этого фермента, возрастает и количество сквалена7. Было установлено, что перекись сквалена — побочный продукт перекисного окисления липидов — играет решающую роль в развитии комедогенеза и воспаления.
Она увеличивает количество воспалительных цитокинов (IL-1-альфа) и активируют рецепторы PPARs (PPARα) в кератиноцитах, клетках Лангерганса и меланоцитах. Окисленные сквалены также повышают активность 5-LOX и индуцируют сигнальный путь COX-2. Это приводит к повышенному выделению провоспалительных цитокинов и повышению липопероксидации. Клетки буквально начинают сходить с ума, провоцируя воспалительную реакцию8.
Недавние открытия показали важность Toll-подобных рецепторов и медиатора воспаления лейкотриена B4 LTB4 в модуляции иммунного ответа. Они присутствуют у кератиноцитов, моноцитов и себоцитов9.
Через кожное сало опосредуется пролиферация Propionibacterium acnes. Сальные железы и липиды предоставляют анаэробную среду для их роста. Когда кожное сало проходит через фолликулярный проток, липазы, продуцируемые Propionibacterium acnes, гидролизуют триглицериды в провоспалительные свободные жирные кислоты10. Propionibacterium acnes также связывают Toll-подобные рецепторы (TLR2 и TLR4) на сальных железах, чтобы стимулировать продукцию себоцитов антимикробных пептидов (HβD1 и HβD2) и воспалительных цитокинов (FHO-альфа, IL-1-альфа; IL-8)11.
Роль андрогенов и гормонов стресса в себорегуляции
Продукция кожного сала частично регулируется андрогенами. Андрогенные рецепторы расположены в пределах базального слоя сальных желез и кератиноцитов и способствуют росту сальных желез и секреции кожного сала12.
Новые данные свидетельствуют о том, что сальные железы также участвуют в нейроэндокринной функции и реакции на стресс. Например, меланокортины (меланоцит-стимулирующий гормон и адренокортикотропный гормон) и кортикотропин-рилизинг-гормон (в ответ на физиологический стресс) связываются с соответствующими рецепторами внутри сальных желез, стимулируя продукцию кожного сала13. Инсулиноподобный фактор роста-1 может индуцировать стерол-ответный элемент, связывающий белок-1 (SREBP-1), который стимулирует липогенез в сальных железах14.
Акне — болезнь западной цивилизации
В ряде исследований было установлено, что инуиты, жители острова Окинава и другие коренные народы крайне редко сталкиваются с акне15. Ученые предположили, что это связано с их рационом питания и привычками. Эти народы традиционно потребляют множество морепродуктов, и когда эти группы населения стали переходить к современному образу жизни с его соблазнами, переселились, изменив привычной пище, количество комедонов и воспалительных элементов на их лице возросло.
В 1961 году в Северной Каролине (США) провели исследование среди тысячи подростков. Оно показало, что те из них, кто потреблял много рыбы и морепродуктов, реже страдали акне16. Похожие данные получили и у азиатов. Jung JJ et al., исследуя корейских пациентов, обнаружили, что участники, страдавшие акне, потребляли меньше рыбы и больше западной пищи, считающейся вредной17. Пользу морепродуктов доказали и итальянцы18.
Западная пища отличается низким соотношением омега-3 к омега-6 жирным кислотам19. В стандартной западной диете содержание омега-6 почти в десять раз превышает содержание омега-320.
Почему исследователи полагают, что омега-3 и 6 нужно включать в рацион страдающим акне пациентам?
Было установлено, что омега-3 профилактируют многие заболевания, среди которых воспалительные реакции на коже21. Они сдерживают действие нескольких цитокинов.
Омега-6 обладают противоположными омега-3 свойствами и изменяют физиологическое состояние на провоспалительное с повышенной продукцией воспалительных LT, PG и цитокинов.
Но ученые не максималисты, и не могут разделить омега-3 и на «хороших» и «плохих». Главное — их правильное соотношение.
Существуют многообещающие исследования в пользу комбинированных добавок, которые показывают наибольший потенциал в ослаблении воспалительных процессов при таких заболеваниях кожи, как атопический дерматит, псориаз, акне22.
Хорошо сбалансированное соотношение омега-3 / омега-6 — в средиземноморской диете.
Дополнительные добавки на основе полиненасыщенных жирных кислот в некоторых случаях улучшали общее состояние кожи.
В правильном соотношении омега-3 способны ингибировать воспаление и подавлять гены, связанные с липидным обменом23. Они взаимодействуют с продуктами перекисного окисления липидов и воспалительными цитокинами и Толл-подобными рецепторами — компонентами иммунного ответа организма, которые активируются у пациентов с акне.
Рубин и соавт. в исследовании давали пациентам с акне пищевые добавки четыре раза в день, состоящие из 250 мг EPA, полученного из сардин и анчоусов, 3,75 мг глюконата цинка, 50 мкг селена, 50 мкг хрома и 50 мг EGCG из экстракта зеленого чая. Через два месяца у четырех из пяти пациентов наблюдалось уменьшение воспалительных поражений24.
Khayef et al. обследовали 13 мужчин с акне, которые потребляли три капсулы рыбьего жира ежедневно в течение 12 недель (930 мг EPA, 720 мг DHA и 174 мг DPA). У восьми пациентов наблюдалось улучшение клинической картины25.
Jung JY в al. провел рандомизированное двойное слепое проспективное исследование, в котором приняли участие 45 пациентов. Пациенты были распределены на три группы, включая группу омега-3 (2000 мг в день) и группу ГЛК (масло огуречника, 400 мг в день) и контроль без лечения. После десяти недель в группах омега-3 и в группе ГЛК наблюдалось значительное снижение среднего числа воспалительных и невоспалительных элементов26.
Источники омега-3 и омега-6 в рационе: памятка косметологу
Важно соблюсти баланс (табл. 1).
Современные знания патогенеза акне достаточны, чтобы давать врачам основание для рекомендаций пациентам с акне избегать пищи с высоким гликемическим индексом и включать в рацион блюда средиземноморской кухни.
Западная диета уже содержит высокие уровни омега-6. Семена и растительные масла (сафлор, виноград, рапс, мак, подсолнечник, пальма, конопля, кукуруза, зародыши пшеницы, хлопковое семя, соя), которые используются для приготовления пищи, являются хорошим источником омега-6 с низким содержанием омега-3, в первую очередь — АЛК.
В отличие от омега-6, потребление омега-3 обычно недостаточно.
α-линоленовая кислота (АЛК) содержится в зеленых листовых овощах, льняном семени, грецких орехах, соевом и рапсовом маслах. Производные эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) получаются из молока и рыбьего жира, таких как лосось, скумбрия, сардины, анчоусы, сельдь и радужная форель, водоросли27. В морской (дикой) рыбе в изобилии присутствуют омега-3, поскольку они питаются фитопланктоном и зоопланктоном. В последнее время популярность приобретает масло из антарктического криля (Euphausia superba), как богатый источник омега-3.
Таблица 1. Содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот в некоторых растительных и животных продуктах питания (цит. с сокр. по: Balić et al. 202028)
| Источник | Омега-3 | Омега-6 | ||||
| Альфа-линоленовая | Эйкозапентаеновая | Докозагексаеновая | Арахидоновая | Докозапентаеновая | ||
| Масла | Кукурузное Подсолнух Зародыш пшеницы | 0,6 0,33 5,3 | — — — | — — — | — — — | — — — |
| Рыбий жир | Лосось Сардины Сельдь | — — — | 13,3 10,15 6,28 | 18,23 10,66 4,21 | — — — | 2,99 1,97 0,62 |
| Овощи (сырые) | Салат, листья Брокколи Брюссельская капуста | 0,15 0,11 0,17 | — — — | — — — | — — — | — — — |
| Рыба (сырая) | Лосось Сельдь Сардина Форель | 0,09 0,19 — 0,1 | 0,89 1,09 0,51 0,15 | 1,19 1,01 1,16 0,5 | 0,05 0,1 0,04 0,05 | — — — |
Выводы
Хотя за последние 10 000 лет в рационе человека произошли изменения, гены не сильно изменились. Люди привыкли к пище, с которой эволюционировали. Привыкли к этому и гены. Поэтому неудивительно, что современные западные диеты с дефицитом омега-3 и богатством омега-6 способствуют патогенезу многих воспалительных процессов. И акне — один из таких процессов.
Источник