Витамины группы В для волос от А до Я
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к профильному специалисту.
В этой статье мы расскажем о полезных свойствах и применении витаминов группы Б для роста волос. А также поделимся нюансами выбора и списком лучших препаратов группы В в таблетках и ампулах, по версии ВИТГИД, которые можно купить в аптеке.
Помните, что самолечение может нанести вред здоровью, поэтому перед применением и втиранием в голову витаминов В1, В6 и В12 обязательно проконсультируйтесь с трихологом.
Польза для организма
Существует понятие витаминов красоты, которые названы так из-за особого воздействия на волосы, кожу и ногти. При недостатке этих веществ эпидермис высыхает и шелушится, кончики волос напоминают мочало, а ногтевые пластины слоятся и гнутся в разные стороны, как тряпочки.
В группу витаминов красоты входят 9 веществ. Каждое из них оказывает особое воздействие на организм.
B1
Научное название этого вещества — тиамин. Он участвует в обмене веществ и помогает нормально усваиваться белкам, которые используются для построения новых клеток, и жиров, которые входят в состав клеточных оболочек и не позволяют тканям обезвоживаться. Тиамин придает энергию, которая тратится не только на жизнедеятельность человека, но и на правильное протекание внутренних процессов.
B2
Рибофлавин нужен организму для нормального метаболизма и укрепления защитных сил организма. Витамин В2 жизненно важен для процесса обновления клеток. Дефицит сильно отражается на волосах, они перестают расти, становятся тусклыми, больше секутся. Один из признаков недостатка рибофлавина — жирные у корней и сухие на кончиках пряди.
В3
Этот витамин называют никотиновой кислотой или ниацином. Вещество применяют и наружно, В3 способен вызвать бешеный рост локонов при втирании в кожу. Весь секрет в том, что ниацин улучшает кровообращение, поэтому волосяные луковицы получают усиленное питание. Волосы в результате начинают расти на пару сантиметров быстрее, чем раньше.
В5
Пантотеновая кислота способствует нормальному усваиванию других витаминных веществ, поэтому она обязательно должна присутствовать в комплексе. Благодаря антиоксидантным свойствам В5 замедляет естественное старение организма, поэтому волосы не начнут седеть и выпадать слишком рано.
B6
Пиридоксин также улучшает обмен веществ и нормализует синтез нуклеиновых кислот. Это помогает сохранить молодость, здоровье и женскую красоту. Витаминное вещество улучшает питание кожи головы, не позволяет ей обезвоживаться. Недостаток пиридоксина сопровождается перхотью и неприятным зудом.
В7
Трихологи и косметологи рекомендуют периодически пропивать биотин девушкам с сухой кожей и секущимися волосами. Он помогает усваиваться другим витаминам группы В, участвует в обмене веществ и регулирует процесс деления клеток. Вещество позволяет влаге задерживаться в тканях, благодаря чему они не обезвоживаются.
В9
Фолиевая кислота важна не только для будущих мам. Главное свойство вещества — улучшение регенеративных способностей всех тканей организма. Фолиевая кислота контролирует размножение клеток, поэтому волос и ногти начинают быстрее расти.
B12
Цианокобаламин играет важную роль в процессе образования клеток крови, при сильном дефиците развивается опасная форма анемии. Это чревато кислородным голоданием для тканей организма, поэтому ни о каком здоровье или нормальном росте волос говорить не приходится. Дефицит кобаламина сопровождается сухостью кожи, плохим ростом и потускнением волос.
Посмотрите видео:
витамины группы B для волос
Эффект от применения
Прежде всего предупреждаем: скорость роста волос закладывается генетически. Если всю жизнь локоны отрастали по половине сантиметра в месяц, не стоит ждать, что после курса приема или местного применения витаминов группы В волосы начнут расти как на дрожжах.
Для чистоты эксперимента необходимо отказаться от любых других стимуляторов роста волос. Некоторые переставали использовать бальзамы, ополаскиватели и маски, чтобы результат был более наглядным.
Среднестатистические результаты выглядят так:
- девушки, у которых раньше волосы росли очень медленно, по половине сантиметра в месяц, добились скорости роста в 1,5 см;
- для женщин с 1 см ежемесячного прироста итог после курса правильного применения витаминов группы В составил 3 см;
- у тех, кто мог похвастаться быстрым отрастанием волос (по 2 см каждый месяц), результат составил рекордные 4 см.
Это не значит, что такой же результат будет у каждой, все сугубо индивидуально. Но то, что волосы стали расти значительно быстрее, отметили все девушки.
Во время витаминного курса изменяется и структура волос. Они становятся более гладкими и послушными, легче расчесываются и укладываются. У некоторых даже начали расти новые волоски, образующие густой «подшерсток».
Противопоказания и передозировка
Использовать витамин B для волос — отличная идея! Но переизбыток может привести к неприятным последствиям. Например, никотиновую кислоту используют для лечения избыточной жирности корней, поскольку вещество обладает подсушивающими свойствами. Это явно не подходит девушкам со слишком сухой кожей головы. Немного увлеклись и забыли про увлажняющие маски? Привет, зуд!
Переизбыток некоторых витаминов более опасен, чем дефицит, поэтому ни в коем случае нельзя превышать дозировку. Это касается как перорального, так и местного применения. Кожа моментально впитывает вещество и разносит его по организму, поэтому передозировка почувствуется быстро.
Нельзя применять витамины при:
- частых аллергиях;
- мигренях;
- приеме других комплексов, содержащих группу В;
- беременности и лактации.
Необходимо обязательно проконсультироваться с доктором, прежде чем следовать советам подружек и втирать в голову витаминную смесь.
Если во время использования витаминов поднялась температура, появилась тошнота, рвота или диарея, нужно срочно обратиться к специалисту.
Ампулированные препараты
Это один из самых удобных вариантов для местного применения витаминов группы В для волос. Использовать содержимое ампул можно несколькими способами:
- массаж;
- маски;
- смешивание с другими уходовыми средствами.
Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки, поэтому стоит рассмотреть их более подробно.
Массаж
Массирование кожи головы позволяет убить сразу нескольких зайцев. Это хороший способ борьбы с головной болью, массаж отлично расслабляет после долгого рабочего дня. Пальцы разогревают поверхность кожи, поэтому нанесенное средство впитывается гораздо быстрее, а усиленное кровообращение активирует волосяные луковицы.
Втирать в голову витамины В для роста волос очень просто:
- Покупаем апулированные витамины, идеально подойдут Б1, Б9, Б6 или Б12. Их можно использовать отдельно, а можно сделать витаминную смесь. Никотиновую кислоту (Б3) лучше использовать отдельно.
- Для смешивания желательно взять небольшую неметаллическую тарелочку или чашку, идеально подойдет фарфор или пластмасса.
- Волосы перед массажем нужно вымыть и немного подсушить. Если корни будут грязными, полезные вещества не смогут нормально впитаться.
- Чуть влажные пряди необходимо разделить по проборам.
- Витаминную смесь можно набрать в шприц без иглы и распределять вдоль проборов. Другой удобный вариант — просто обмакивать кончики пальцев в жидкие витамины и втирать в корни волос.
- После нанесения смеси на голову необходимо круговыми движениями промассировать кожу.
Теперь нужно просто дождаться высыхания прядей. Ампулированные витамины В1, В6, В12 хорошо впитываются в волосы, снова мыть голову не нужно.
Делать массаж желательно курсом по 3 процедуры еженедельно. Потом делается перерыв на месяц, после чего можно повторить.
Маски
Главный плюс домашних масок от выпадения волос с витаминами группы В в том, что в них можно добавлять любые компоненты: сок алоэ, яйца, растительные масла. Главное, чтобы они нормально действовали и не конфликтовали между собой. Добавлять ампулированные препараты можно и в готовые фабричные маски, эффект тоже будет хороший.
Выбирать витамины нужно в зависимости от желаемого конечного результата. Чемпион по отращиванию — никотиновая кислота, маску на ее основе обязательно нужно наносить на корни. Ускорить рост помогут и В9, В6 или В12. Для укрепления хорошо подойдут В1, В2 или В8.
Медовая
Компоненты:
- Мед — 1 ст. л.
- Сырой желток — 1 шт.
- Витамины (В12, В6 и С) — по 1 ампуле.
Все компоненты тщательно перемешиваются и наносятся на волосы. Если смесь получилась слишком жидкая, необходимо добавить чуть больше меда. Наносить медовую маску можно и на корни, и на всю длину. Средство с витаминами группы B отлично восстанавливает волосы, «убитые» плойками и утюжками, придает объем и блеск.
Мультивитаминная
Компоненты:
- Витамины (А, D, Е, В6, В12) — по 1 капсуле.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Растительные масла (касторовое, репейное, оливковое) — по 1 ч. л.
Все компоненты необходимо тщательно перемешать, можно использовать миксер с венчиком. Полученная смесь наносится на всю длину, особое внимание нужно уделить кончикам. Затем надевается шапочка для душа или полиэтиленовый пакет, сверху — теплое полотенце, оставить на час.
Яичная
Компоненты:
- Витамины (В6 и В12) — по 3 ампулы.
- Шампунь — 1 ст. л.
- Сырой желток — 1 шт.
Необходимо тщательно смешать шампунь и желток, после чего добавить содержимое ампул с витаминами. Наносить нужно на всю длину. Через час можно смывать маску. В ее составе есть желток, поэтому вода должна быть чуть теплой, иначе он свернется и его будет сложно вымыть.
Приготовление еще одной маски (видео):
Маска для волос из витаминов В1, В3, В5, В6 и В12
Добавление в уходовые средства
Если не хочется смешивать маску самостоятельно, можно взять уже готовую и просто добавить в нее содержимое ампулы с выбранным витамином. Но делать это нужно непосредственно перед нанесением на волосы, витамины B1, B6 и B12 теряют свои свойства, если оставить ампулу открытой надолго. Это относится и к самодельным маскам: даже если осталось много смеси, ее необходимо выбросить, поскольку желаемого эффекта с их помощью уже не добиться.
Обычно содержимое ампул с витамином В вмешивают в бальзамы для волос, шампуни или маски. После намыливания или нанесения на голову бальзама необходимо подождать минут 5, чтобы полезные компоненты начали действовать.
Важные советы
Некоторые витамины очень капризны и быстро теряют свойства, если использовать их неправильно. Делая маску или другое домашнее средство, необходимо помнить, что:
- Некоторые витамины не сочетаются между собой. В результате их конфликта оба вещества теряют полезные свойства. Например, не стоит смешивать вместе В1 и В6, иначе последний перестанет действовать.
- Не стоит подогревать маску, в которую были добавлены витаминные компоненты. Если в рецепте есть засахаренный мед, нужно его растопить и остудить. Если же маску нужно подогревать в процессе приготовления и наносить теплой, лучше не вмешивать в нее витамины.
- Перед добавлением витамина группы В из ампулы в шампунь для волос необходимо прочитать этикетку. Если в шампуне есть протеины, использовать витамины (особенно В2 и В12) нельзя, они потеряют полезные свойства.
- Обязательно нужно делать перерывы. Слишком частое использование витаминизированных средств может привести к гипервитаминозу.
Соблюдение этих нюансов поможет добиться максимального эффекта от домашних процедур.
Готовые витаминные препараты для волос
При серьезных проблемах с волосами, когда домашние маски уже не справляются, рекомендуется покупать качественные лекарственные средства. Они помогут бороться с облысением, улучшат качество волос и ускорят рост.
Country Life Maxi Hair Plus

Страна производства — США.
Country Life выпустили отличную капсулированную добавку для приема внутрь. В составе не только группа В, но и витамины А, С, Е, а также кальций, йод, цинк, селен, медь и другие полезные микроэлементы. В день необходимо употреблять по 4 капсулы, желательно во время еды.
Всего в банке 120 капсул, этого хватит на полноценный месячный курс.
Плюсы:
- богатый состав;
- останавливает выпадение;
- стимулирует вырастание новых прядок;
- ускоряет рост;
- улучшает качество волос.
Минусы:
- крупный размер капсул, сложно глотать;
- судя по отзывам, не все заметили эффект.
Natrol Skin, Hair & Nails Advanced Beauty

Страна — США.
Этот комплекс действует на всех фронтах, он рассчитан на улучшение качества волос, ногтей и кожи. В составе – витаминно-минеральный комплекс, а также лютеин, альфа-липоевая и гиалуроновые кислоты, экстракт хвоща и коллаген. После курса приема препарата от Natrol кожа перестает сохнуть и шелушиться даже зимой, волосы становятся гладкими и шелковистыми, а ногти укрепляются.
В день нужно пить всего 1 капсулу. В банке их 60 штук, поэтому можно сделать длительный курс приема.
Плюсы:
- хороший состав;
- содержит коллаген и гиалуроновую кислоту;
- комплексное воздействие;
- выгодная цена;
- небольшие капсулы, легко проглатываются.
Минусы:
- согласно отзывам, не всегда эффект ярко выражен.
КРКА Фитовал

от 310 ₽
Страна — Словения.
Капсулы Фитовал используются специально для лечения сильно поврежденных волос. Основная задача препарата — улучшить микроциркуляцию крови, чтобы волосяные луковицы получали улучшенное питание. Это приводит к укреплению корней и предотвращению выпадения. В составе присутствуют витамины группы В, а также медицинские дрожжи, железо, цинк медь.
Количество принимаемых в день капсул зависит от беспокоящей проблемы. При сильном выпадении необходимо выпивать по таблетке 3 раза в день. Если пряди просто стали слабыми и тусклыми, хватит 1-2 таблеток. Курс лечения витаминами группы В для роста волос долгий — 2-3 месяца. В одной пачке 60 штук, поэтому может понадобиться несколько упаковок. Более точную дозировку необходимо согласовать с трихологом.
Плюсы:
- продуманный состав;
- небольшой размер капсул;
- подходит для лечения разных проблем с волосами;
- уменьшает выпадение;
- ускоряет рост.
Минусы:
- иногда капсулы застревают в пищеводе из-за липкой оболочки;
- повышает аппетит.
Где купить добавки по выгодной цене
Витаминные комплексы для волос продаются во многих аптеках, например, знаменитый Пантовигар. Но БАДов с витаминами группы В мало, найти их довольно сложно.
Самые низкие цены на витамины для волос, ногтей и кожи — в известном интернет-магазине iHerb. У других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Можете проверить сами.
На Айхерб действует скидка до 10% по этому промокоду:
Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.
Лучшие добавки для роста и укрепления волос:
Пищевые источники витаминов группы В
Женская красота начинается с питания. Никакие дорогие маски, кремы, шампуни и бальзамы не сделают девушку красоткой, если она питается неправильно, запихивая в себя пищевой «мусор». Полуфабрикаты, тепличные овощи и фастфуд бедны витаминами, поэтому необходимо либо пересмотреть рацион, либо постоянно пить правильно подобранные комплексы.
Особенность витаминов группы В в том, что они содержатся в основном в продуктах животного происхождения. Это молочка, рыба (в ней еще и полезные для красоты жирные кислоты), мясо и субпродукты. Многие витамины группы В содержатся в кашах и орехах, поэтому они обязательно должны быть в рационе.
Сложнее всего веганам. Кобаламин (В12) содержится исключительно в мясе, особенно много его в говяжьей печени. Жизненная философия веганов не позволяет им получать необходимое вещество таким способом, поэтому обязательно нужно купить добавку на основе В12.
К числу продуктов, богатых тиамином (Б1), относятся:
- кедровые орешки;
- мясо;
- рис;
- семечки подсолнуха;
- гречка;
- зеленый горошек;
- субпродукты;
- пшенка;
- апельсины;
- картофель.
Получить пиридоксин (Б6) можно из:
- дрожжей;
- отрубей;
- субпродуктов;
- брокколи;
- рыбы с белым мясом;
- молочных продуктов;
- чеснока;
- яиц;
- капусты.
Кобаламин (Б12) содержится в:
- мясе;
- субпродуктах;
- рыбе;
- сыре;
- яйцах;
- молоке и молочных продуктах.
Человек с разнообразным рационом без проблем восполнит суточную потребность в полезных веществах. Если ежедневное меню не включает источники витаминов группы В, нужно обязательно пить добавки.
Причину плохого состояния волос часто нужно искать в дефиците витаминных веществ. От их недостатка страдает весь организм, но первые симптомы проявляются именно на волосах. Все попадающие в организм питательные вещества сначала отправляются к жизненно важным органам, а остатки достаются волосам, ногтям и коже. Чтобы не доводить до серьезного дефицита, необходимо вовремя пить правильно подобранные комплексы. А поддержать состояние волос и вернуть им силу и блеск помогут витаминные маски.
Источник
10 лучших продуктов, содержащих витамины группы В
Витамины группы В занимают достойное место в списке необходимых человеку. Группа достаточно объемная. Она представляет собой «сообщество», состоящее из восьми различных водорастворимых веществ, которые вместе работают в качестве переработчиков пищи и получения энергии. Классификация витаминов будет рассмотрена ниже.
Витамины группы В также необходимы для правильного роста и развития детей, незаменимы для клеток крови, гормонов и нервной системы взрослых.
Роль витаминов группы В для организма и иммунитета
Организм отвел витаминам группы В следующую немаловажную роль — поддержка и увеличение скорости химических реакций. В некоторых из них без витаминов не происходит вообще никакого процесса. Чтобы запустить и ускорить необходимые течения, используется группа витаминов В в качестве катализатора.
Витамины могут быть, например, кофакторами (кофактор — небелковое соединение, которое необходимо белку для строительной функции в организме). Их называют «молекулами-помощниками», которые принимают участие в биохимических реакциях для ключевых процессов обмена веществ. Кроме того, все они играют немаловажную роль в работе организма, а недостаток любого из них может очень сильно повлиять на наше здоровье.
Классификация витаминов группы B
Распределение ролей между «участниками» группы выглядит следующим образом:
- Тиамин (B1): это антистрессовый витамин, который защищает иммунную систему, помогая формировать новые клетки в организме. Хотя его дефицит наблюдается редко, недостаточное количество тиамина может вызвать энцефалопатию Вернике, неврологическое нарушение.
- Рибофлавин (B2): работает как антиоксидант, борясь с негативным воздействием на организм свободных радикалов. Кроме того, он предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы и преждевременное старение. Рибофлавин нужен для воспроизводства эритроцитов. Его недостаток может привести к кожным заболеваниям, выпадению волос, проблемам с печенью и анемии.
- Ниацин, или никотиновая кислота (B3): улучшает кровообращение, повышает уровень «хорошего» холестерина — липопротеина высокой плотности в организме. В3 также содействует выработке некоторых гормонов. Его нехватка может привести к пеллагре (авитаминозу), которая вызывает дерматит, бессонницу, слабость и диарею.
- Пантотеновая кислота (B5): участвует в образовании энергии, разрушая жиры и углеводы. Кроме того, она способствует выработке тестостерона. Хотя дефицит витамина B5 является редким, но если он развивается, то это может привести к акне.
- Пиридоксин (B6): выступает стимулятором обмена веществ, регулирует уровень гомоцистеина, аминокислоты, связанной с сердечными заболеваниями. Он участвует в кроветворении, синтезе гемоглобина и помогает доставлять глюкозу в клетки крови. Он также принимает участие в синтезе гормонов, которые способствуют повышенному настроению.
- Биотин (B7): витамин красоты, отвечающий за здоровые ногти, кожу и волосы. Это высокоактивный элемент, участвующий в контроле уровня глюкозы в крови, а также обмена белков, жиров и углеводов. В период беременности это важно для правильного развития плода. Его дефицит у младенцев может вызвать нарушение правильного развития и расстройства нервной системы.
- Фолиевая кислота (B9): имеет решающее значение для хорошей памяти, активности мозга, помогает избежать депрессии. Во время беременности он поддерживает развитие плода и предотвращает неврологические дефекты. Нехватка этого витамина может привести к анемии.
- Кобаламин (B12): участвует вместе с B9 в производстве эритроцитов, а также содействует созданию гемоглобина — белка, несущего кислород, в крови человека. Его отсутствие может вызвать анемию, периферическую невропатию и потерю памяти, когнитивные нарушения.
Такая классификация витаминов принята в фармакологической и диетологической области. Специальная наука витаминология занимается изучением строения и механизма действия витаминов, особенности их применения в лечении недугов и профилактике различных заболеваний.
Витамины в продуктах питания
Источником витаминов является питание или же синтетические драже из аптеки.
Есть много продуктов, которые могут предоставить организму этот кластер важных веществ. В список витаминосодержащих входят съестные припасы, как растительного происхождения, так и животного. Выбрать источник пополнения полезных веществ из группы В могут и вегетарианцы, и мясоеды. Отметим, что количественное содержание витаминов в продуктах питания не является постоянной величиной, а зависит от многих причин: сортов растений, климатических условий их произрастания, видов продукции, рецептов переработки пищи, условий и сроков хранения сырья и готовой продукции.
10 лучших продуктов питания, содержащих витамин В
Витамины в продуктах питания распределяются неравномерно, некоторые припасы просто «кладезь» для них, в других же совсем незначительное количество. Приводим список десяти рекордсменов по содержанию витаминов группы В:
Рыба
Является одним из самых богатых источников В12. У нее есть способность концентрировать «эликсир жизни» в своих клетках. Процесс происходит под действием бактерий.
Сардина, скумбрия, моллюски и лосось — вот некоторые виды, которые способны обеспечить суточную дозу витамина В12.
Печень говядины
Это богатейший источник витаминов группы В, включая B1, B2, B3, B5, B6, B9 и B12.
Средний кусочек (70 г) говяжьей печени обеспечивает более половины ежедневной потребности таких веществ как B9, B6 и B12. Напомним, что фолат (B9) помогает предотвратить врожденные дефекты, B6 продуцирует серотонин для регулирования настроения и надлежащего сна, а B12 помогает в образовании эритроцитов. Чтобы перекрыть суточную норму рибофлавина (B2), взрослому хватит и полкусочка.
Курица
Доступное круглый год куриное мясо, является исключительным источником витаминов группы В. Оно также богато белками и минералами, что обеспечивает питательность и полезность приготовленных блюд.
Отварная или жареная куриная грудка служит прекрасным ресурсом ниацина (B3), пантотеновой кислоты (B5) и витамина B6, которые необходимы для эффективного обмена веществ в организме.
Яйца и молочные продукты
Жареные или вареные яйца являются надежным источником витаминов группы В. Фактически, каждый из классификации витаминов B можно найти в яйцах. Яичные желтки являются отличным поставщиком B12, который помогает в производстве эритроцитов. Еще яйца содержат ниацин, B6, биотин. Они отвечают за регулирование метаболизма, повышение иммунитета и рост клеток. Кроме того, молоко и молочные продукты также являются богатым источником тиамина (B1), рибофлавина (B2) и B12. В них присутствуют и другие В-витамины, такие как B3, B5, B9 и B6, но в незначительном количестве.
Один стакан молока (200 мл) обеспечивает поступление 100% B12, 15% тиамина, 45% рибофлавина, 3% ниацина, 9,3% фолата и небольшое количество пиридоксина в соответствии с рекомендуемым ежедневным потреблением взрослого организма.
Бобовые культуры
Это отличный источник важных витаминов группы В. Многие их разновидности, включая фасоль, горох, чечевицу, сою, нут, богаты тиамином, ниацином, фолиевой кислотой и рибофлавином.
Эти витамины помогают превращать пищу в энергию, уменьшая воспаление и снижая уровень «плохого» холестерина.
Содержание фолиевой кислоты и В6 в бобовых помогает снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Соевое молоко
Хорошим источником B12 выступает соевое молоко. Оно является здоровой альтернативой для людей, страдающих аллергией или не способных усваивать лактозу.
Поскольку витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, соевое молоко особенно полезно для вегетарианцев. Кроме того, так как оно извлекается из растений, то не имеет в своем составе абсолютно никакой лактозы, холестерина и насыщенных жиров.
Телу необходим B12 для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ. Соевое молоко также содержит небольшое количество других витаминов группы В, включая B1, B2, B3, B5 и B9.
Только 1 стакан обогащенного соевого молока обеспечивает 50% B12, 30% рибофлавина (B2) и 15% фолата (B9) в соответствии с рекомендуемыми суточными значениями.
Соевое молоко, наряду с В-витаминами, является прекрасным источником высококачественного белка и изофлавонов, растительных веществ, которые помогают снизить уровень «плохих» липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
Овес
Цельные зерна, такие как овсянка, основной продукт завтрака, являются еще одним хорошим источником комплекса витамина B, включая B6, который играет роль в нервной коммуникации в мозгу, а также B1, B2, B3 и B9.
Только 1 чашка овсянки обеспечивает 15% рекомендуемого суточного количества тиамина (B1), 3,2% ниацина (B3) и 3,5% фолата (B9).
Еще овсянка содержит пищевые волокна, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и витамины Е и К. Плюс овес имеет нулевой холестерин.
Регулярный завтрак из овсянки помогает снизить риск сердечных заболеваний, рака, диабета и ожирения.
Если ежедневное употребление простой овсянки покажется скучным, можно добавить нарезанные фрукты или орехи, чтобы улучшить вкус и повысить содержание питательных веществ в нашем блюде.
Орехи и семена
Это богатое депо многих важных витаминов группы В, таких как ниацин (B3), тиамин (B1), рибофлавин (B2), пантотеновая кислота (B5), фолат (B9) и пиридоксин (B6).
Все они работают как кофакторы или коферменты во время метаболических процессов в организме.
Ежедневное потребление 40 г орехов рекомендуется для снижения риска различных сердечно-сосудистых заболеваний. Каштаны, фисташки, семена подсолнечника, льна, кунжута являются хорошими источниками витаминов группы В.
Шпинат
Это исключительно полезное для здоровья растение является одним из лучших источников витаминов группы В. Оно содержит несколько видов B-витаминов, причем наиболее распространенным является B9 или фолат. В 1 чашке сырого шпината можно получить 15% рекомендуемого дневного количества. B9 способствует регенерации тканей и правильному функционированию клеток.
Другие витамины группы В в шпинате — это В2, В6 и В7. Вдобавок он отмечен высоким содержанием белка, кальция, железа, магния и калия.
Этот чудесный зеленый листовой овощ обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами. Его употребление помогает снизить уровень холестерина и артериального давления, улучшить состояние костей.
Шпинат можно добавлять ко многим блюдам: салатам, омлетам, супам. Эта универсальная пища хорошо сочетается с фруктами, овощами, зеленью в коктейлях.
Бананы
Еще один хороший вариант для удовлетворения потребностей организма в витаминах, особенно В6. Для регулировки сна и настроения взрослым требуется 1,5 мг В6 каждый день, а банан обеспечивает одну треть. Для женщин В6 может уменьшить симптомы предменструального синдрома.
Бананы содержат также В1, В2, В3, В9 и В7. Кроме того, в них немало калия, марганца, витамина С, клетчатки и меди.
Регулярное употребление бананов помогает снизить риск возникновения различных видов рака, улучшает здоровье мышц, способствует сну и тренирует познавательные способности.
Помимо банана, можно употреблять апельсины, дыни, авокадо, папайи, которые также содержат комплекс В.
Таким образом, зная какие витамины в продуктах питания превалируют, можно подобрать меню в соответствии с потребностями организма и советов диетолога.
Источник