Прием витаминов летом: как правильно принимать витамины
Содержание статьи
Изобилие фруктов, овощей и зелени — всех витаминов там хватает! Так ли это на самом деле?
Ответ — конечно, нет. Да действительно, летом отдельных витаминов, таких как витамин С, витамин Д, хром, медь в организм поступает больше, чем в другую пору года. Однако летом также есть специфические витаминные дефициты, которые могут вызвать проблемы с кожей, волосами и общим состоянием организма.
Почему возникает дефицит витаминов в принципе?
Принято считать, что несбалансированное питание, недостаток овощей и фруктов в рационе является главной и единственной причиной недостатка каких-либо витаминов в организме. К сожалению, это не так. Несмотря на то, что питание играет значительную роль, существуют еще несколько важных факторов, которые влияют на баланс витаминов. К ним относятся:
- Время года. Метаболизм тела изменяется — в жаркие месяцы года организм перестраивает внутренние процессы на охлаждение тела, снижая базальную скорость метаболизма (basal bolic rate), а зимой увеличивает базальный метаболизм с целью сохранить тепло.
- Наличие хронических заболеваний и аллергии. Системное воспаление в организме увеличивает расход определенных витаминов (например, витамина B и фолиевой кислоты при системной красной волчанке).
- Прием некоторых медикаментов. Лечебные препараты могут, как снижать всасываемость витаминов в кишечнике, так и блокировать их работу на клеточном уровне.
- Нарушение всасывания витаминов в кишечнике. Вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, дискинезия желчного пузыря, нарушается всасывание жирорастворимых витаминов групп А, D, E, K. При дисбиозе (нарушение баланса микрофлоры) снижается способность бактерий синтезировать витамины (например, витамин В9).
- Интенсивные физические нагрузки. Регулярные физические нагрузки с высокой интенсивностью увеличивают расход многих витаминов (витамин В6, железо и др.).
- Эмоциональное перенапряжение, стресс. Также увеличивается расход витаминов на поддержание высокой активность симпатической нервной системы.
Важно отметить, что даже если человек принимает комплекс витаминов, а всасывание в кишечнике нарушено, или действие витамина заблокировано ввиду хронического заболевания, такой комплекс будет неэффективным. Поэтому, если вы хотите действительно получить результат от приема витаминов, а не просто пропить для галочки, лучше согласуйте данный вопрос с врачом.
Как проявляется дефицит витаминов летом?
В жаркое время происходят специфические изменения в метаболизме нашего тела, что сопровождается увеличением расхода определенных групп витаминов в организме. Если вовремя не скорректировать данное состояние, это может проявиться следующими симптомами:
- Высыпания на коже, сухость кожи, покраснение кожи;
- Ухудшение состояния волос, выпадение волос;
- Излишняя потливость;
- Обострение хронических заболеваний и аллергий;
- Сонливость, слабость, апатия;
- Нарушение зрения;
- Увеличение частоты сердцебиения, эмоциональная неустойчивость (лабильность).
Конечно, каждый человек индивидуален, и симптомы витаминного и минерального дефицита могут отличаться. Как причин, так и проявлений витаминного дисбаланса существует огромное множество, а быть уверенным в состоянии витаминного баланса в организме можно только после проверки их концентрации в лаборатории. Однако в диагностике витаминного баланса есть множество нюансов, поэтому лучше проводить такую диагностику по согласованию с врачом, который сможет подобрать подходящий для конкретной ситуации комплекс.
Каких витаминов может не хватать летом
Вполне обосновано, что из продуктов питания летом в организм поступает больше витаминов. Однако, как мы уже упомянули, не стоит брать во внимание только лишь поступление витаминов с пищей, а также стоит учитывать изменения метаболизма летом и индивидуальные особенности организма, особенно если есть хронические системные заболевания, болезни кишечника или аллергии.
В жаркие месяцы года увеличивается использование в организме следующих веществ:
- Витаминов группы В (в частности В6 и В9);
- Витамина А;
- Цинка;
- Хрома;
- Железа;
- Меди;
- Селена.
Оптимальным вариантом будет прием специализированных летних комплексов витаминов, которые может посоветовать квалифицированный врач. Более того, если принимать витамины под контролем специалиста, то он сможет проследить динамику изменения симптомов, назначить необходимую диагностику и расписать дальнейший план-график профилактического приема, и можно быть уверенным в том, что всех витаминов хватает.
Что такое витаминоподобные молекулы?
Не только витамины регулируют внутренние процессы в организме. Благодаря современным технологиям, синтезировано огромное количество молекул, которые могут улучшить состояние отдельных органов и систем, повысить продуктивность и энергичность, улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Не стоит пренебрегать этими возможностями современной медицины.
Просто принимая необходимые компоненты несколько раз в год, можно значительно улучшить общее самочувствие и состояние отдельных органов и систем. Это так называемые БАДы — пищевые добавки, которые при правильном и комплексном применении могут значительно улучшить состояние здоровья.
Поливитамины или отдельные витамины?
Какие принимать поливитаминные комплексы или отдельные витамины конкретному пациенту может решить врач. Чаще всего людям, не страдающим выраженными аллергиями или нарушением всасывания отдельных витаминов, со сбалансированным рационом питания подходят комплексы витаминов, которые могут отличаться в зависимости от сезона.
При наличии каких-либо заболеваний, или если есть особенности питания (вегетарианцы, веганы), а также для пожилых людей и детям лучше принимать отдельные группы витаминов, чтобы избежать передозировки и дисбаланса.
Как улучшить состояние кожи и волос летом?
Именно ухудшение состояния кожи и волос — это самый частый и заметный симптом витаминного дефицита в жаркие месяцы года. Интересно, что данные симптомы наблюдаются даже у людей, которые очень строго следят за своим рационом и придерживаются принципов правильного питания.
Для того чтобы улучшить состояние кожи, волос и ногтей, можно дополнительно принимать специализированные комплексы, которые особенно актуальны в жаркие месяцы года. В состав таких комплексов должны обязательно входить:
- Витамины группы В, фолиевая кислота и железо. Данные молекулы ускоряют самообновление клеток кожи, волосяных луковиц и кровеносных капилляров.
- Биотин. Увеличивает активность образования структурного компонента кожи — коллагена, что делает кожу более упругой, а волосы более крепкими.
- Цинк. Этот микроэлемент обладает антибактериальным действием и снижает интенсивность работы сальных желез. Цинк поможет в борьбе с акне и себореей.
- Витамин E улучшает упругость кожи, увеличивает метаболизм и насыщение кожи водой. Это способствует появлению блеска и разглаживанию морщин.
- Витамин C в комплексе с витамином Е защищает структурные компоненты кожи от разрушения за счет антиоксидантных свойств. Это делает кожу устойчивой к действию бактериальных токсинов и снижает выраженность акне.
- Бета-каротин и селен защищают кожу от воздействия солнца, замедляя старение кожи и предотвращая появление избыточного количества веснушек и родинок.
Лето — это отличная возможность нормализовать метаболизм в организме. Изобилие овощей, фруктов и ягод обеспечат хороший фундамент микроэлементов и витаминов, а дополнительный прием витаминных комплексов или отдельных групп поможет скорректировать возникшие дисбалансы и улучшить состояние здоровья.
Источник
ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ
Практически во всех сколько-нибудь развитых цивилизациях авторитетные врачи и ученые утверждали, что существует прямая связь между состоянием здоровья человека и его рационом. Древние уже каким-то образом догадывались о существовании веществ, необходимых не только для нормального функционирования организма, но и для профилактики болезней и даже для лечения болезней. Открытие витаминов позволило практически полностью победить такие заболевания, как цинга, бери-бери, пеллагра или рахит. Но когда же все-таки были открыты витамины?
ПЕРВЫЕ ДОГАДКИ
В Древнем мире и в Средние века интерес к невидимым или искусственно созданным веществам, способным исцелить человека, был традиционно высок: алхимия стремилась найти панацею — лекарство от всех болезней, шумеры, египтяне, славяне, греки и римляне лечились травами.
В древних трудах описано множество человеческих недомоганий, которые, как мы знаем сегодня, возникают от недостатка витаминов. Военные походы всех времен были омрачены не только ужасами боев, но и жестоким действием цинги. Она была зловещим спутником морских путешественников: моряки при достаточных запасах продовольствия были долгое время лишены свежих фруктов, овощей и свежего мяса (оно обычно заменялось солониной).
Лишь в середине XVIII века шотландец Джеймс Линд выяснил, что, изменив корабельный рацион, можно победить цингу, — и только в 1795 году лимоны и лаймы стали стандартной добавкой в меню британских мореходов. Жители Древнего Египта страдали от так называемой «куриной слепоты» — они боролись с ней, поедая печень (источник витамина A).
С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния: отсутствие витамина — авитаминоз, недостаток витамина — гиповитаминоз,
избыток витамина — гипервитаминоз.
Вероятно, именно от египетских знахарей великий Гиппократ получил эти знания, советуя своим пациентам пару раз в неделю питаться сырой печенью в меду. В 1330 году в Пекине китайский врач Ху Сыхуэй опубликовал трехтомный труд «Важные принципы пищи и напитков», систематизировавший знания о терапевтической роли питания и утверждавший необходимость разнообразить рацион для поддержания здоровья.
ОТКРЫТИЕ
Научные факты, свидетельствующие о существовании группы веществ, необходимых для человеческого организма, накапливались учеными постепенно. В своей докторской диссертации 1880 года русский педиатр Николай Иванович Лунин утверждал, что для нормального функционирования живого организма помимо белков, жиров, углеводов и воды необходимы некие дополнительные вещества. Он писал: «Обнаружить эти вещества и изучить их значение в питании было бы исследованием, представляющим большой интерес». В 1906 году англичанин Фредерик Хопкинс также предположил, что помимо белков, жиров и углеводов пища содержит еще какие-то вещества, необходимые для человеческого организма. Хопкинс назвал их «accessory food factors».
Сам же термин «vitamine» был введен польско-американским биохимиком Казимежем Функом в 1912 году — именно он выделил, наконец, кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало болезнь бери-бери (авитаминоз B1). Этому предшествовало важнейшее наблюдение голландского врача Христиана Эйкмана. В 1889 году он обнаружил, что куры при питании вареным белым рисом заболевают бери-бери, а при добавлении в пищу рисовых отрубей — излечиваются.
Христиан Эйкман и Фредерик Хопкинс в 1929 году стали лауреатами Нобелевской премии по медицине — награда Хопкинса вручалась с формулировкой «За открытие витаминов, стимулирующих процессы роста», Эйкман получил премию «За вклад в открытие витаминов». Роль Николая Лунина и Казимежа Функа, таким образом, оценена не была. В 1940-х годах было расшифровано химическое строение витаминов — и в фармакологии началась новая эра.
Источник
rigla-nuxt
Приём разных групп минералов витаминов для женщин имеет большое значение для полноценной работы всех систем обеспечения жизнедеятельности, ежедневного тонуса, здоровья нервной системы. Витамины имеют разнообразную органическую природу, не синтезируются в организме, требуя поступления из продуктов или приёма различных витаминных препаратов, многокомпонентных комплексов.
Различают несколько типов таких соединений:
- Жирорастворимые — накапливаются в печени и жировых тканях (группы A, D, E, K);
- Водорастворимые — требуется постоянное пополнение, не запасаются, выводятся с жидкостью, в том числе, при переизбытке (группы В и С).
- Витаминоподобные — соединения, похожие на витамины, но не относящиеся к основной классификации (карнитин, амигдалин, холин, оротовая, пангамовая кислота, биотин и т.д.)? некоторые могут синтезироваться в организме.
Составы витаминно минеральных комплексов всегда разнообразны, содержат компоненты, работающие в совокупности для улучшения тех или иных процессов в организме женщины. Выбор подходящего комплекса можно делать самостоятельно, но рекомендация лечащего врача и предварительная сдача анализов поможет прояснить, нуждается ли организм дополнительно в разных витаминах и микроэлементах.
СОДЕРЖАНИЕ
Витамины для подростков и молодых женщин
Витаминные комплексы для раннего подросткового возраста
Витамины и минералы для подростков от 14 и старше
Витаминная поддержка при особых условиях
Комплексы с витаминами женщинам до 30 лет
Витамины и комплексы для беременных
Эффективные витаминные комплексы для женщин от 30 лет
Витамины женщинам в 40-50 лет
Комплексы с витаминами женщинам после 50 лет
Витамины для подростков и молодых женщин
В подростковом возрасте, примерно с 11-12 лет, происходит важная, серьёзная перестройка организма — продолжается формирование скелета, мышц, проявляются первые серьёзные гормональные изменения, увеличивается нагрузка на центральную нервную систему. Естественные и неизбежные процессы требуют поддержки извне — витаминами, минералами, микроэлементами. Для подростков разных возрастных групп, для молодых женщин до 30 лет разработано множество сбалансированных витаминно-минеральных комплексов: их приём рекомендуется в профилактических целях, но также и при явной нехватке органических соединений. О потребности в витаминах всегда свидетельствуют внешние признаки:
- Шелушение кожи, трещинки на губах, ногтях
- Отечность на лице, в конечностях
- Выпадение волос
- Повышенная сонливость
- Сбои в работе ЖКТ
- Высокая утомляемость
Добавить к рациону питания один из витаминных комплексов необходимо при высоких физических, умственных нагрузках, после прохождения курса лечения, включающего антибиотики.
Витаминные комплексы для раннего подросткового возраста
Производители выпускают витаминные комплексы для подростков с учетом удобства формы приёма: чаще всего это жевательные таблетки или драже с приятными вкусами, но среди прочего можно найти и обычные таблетки, требующие запивания жидкостью. Всегда можно выбрать комплекс с составом, ориентированным на любую из активностей девушки: для активного образа жизни, для улучшения внимания и памяти, для укрепления костей, с учётом ряда хронических заболеваний и т.д.
Также в раннем подростковом периоде девушки сталкиваются с первыми гормональными изменениями, влияющими на внешний вид: высыпания на коже, ломкость и тусклость волос. Перед покупкой обязательно уточняйте описание препаратов — в описании всегда можно найти информацию о преобладающих эффектах витаминного состава.
Витрум Юниор — жевательные таблетки, поливитамины и минералы, стимулируют умственную активность. Комплекс содержит также достаточное количество железа, что ограничивает приём жевательных таблеток с другими железосодержащими препаратами.
Супрадин Кидс Юниор — в комплексе содержатся микро- макроэлементы, вместе с витаминами в состав включены витаминоподобные вещества, эффект нацелен на улучшение памяти, работы мозга. Препарата оказывает выраженное антиоксидантное действие, участвует в формировании и поддержке иммунитета.
Мультитабс Юниор — комплекс с расширенным составом и функционалом: антиоксидант, формирование иммунитета, поддержка зрения, развития нервной мышечной и костной систем, способствует регенерации тканей, поддержке обмена веществ, влияет на синтез половых гормонов, оказывает положительное воздействие на многие жизненно важные процессы.
Юниор Плюс — антиоксидантный, иммуномодулирующий функционал, витаминная активность проявляется в период активного роста, восполняя недостаток веществ, влияя на работу нервной системы, на формирование гормонального фона, здорового метаболизма.
Компливит Актив — назначается с 12 лет при отсутствии аллергии на арахис, сою, фруктозу, несовместим с имеющимся нарушением обмена меди и железа. Витаминами в комбинации с микроэлементами пользуются для восстановления нарушенного минерального обмена, при умственных и физических перегрузках, в неблагоприятных экологических условиях.
Помимо упомянутых составов высока популярность множества других комплексов с органическими элементами:
Витамины и минералы для подростков от 14 и старше
Завершающий этап взросления нередко сопровождается нервным напряжением — возрастающая учебная нагрузка, личные отношения, конфликты и первые подростковые протесты неизбежны. Итог влияния стрессов на психику и нервную систему можно корректировать с помощью витаминных препаратов. Помимо прочего, у таких комплексов в составах много микро- макроэлементов, необходимых для полноценного развития организма будущей молодой женщины. Рекомендуется отдавать предпочтение составам, в которых есть Омега 3, магний, кальций, цинк, а витамины представлены максимально широко.
В индивидуальных случаях приём не рекомендуется подросткам с гиперфункцией щитовидной железы, во всех иных ситуациях витаминами дополняют ежедневный рацион. Для этой возрастной категории важны качества антиоксидантов, возможности повысить выносливость организма, снизить раздражительность.
Из популярных витаминных составов предпочтение часто отдаётся следующим препаратам:
|
|
Витаминная поддержка при особых условиях
Такие виды поддерживающих комплексов назначаются при невозможности самостоятельного приёма пищи по причине перенесенных хирургических операций, при ЖКТ, почек, желчных путей, а также при патологиях психики. Для подростков разработаны специальные смеси, восполняющие дефицит необходимых веществ, обогащенных витаминами, макро- и микроэлементами, минералами. Выпускаются в форме сухих смесей.
|
|
Комплексы с витаминами женщинам до 30 лет
В жизни многих женщин это этап, когда внимание следует уделить поддержке репродуктивной функции, но в то же время важной частью являются работа, спорт, хобби — здоровье, иммунитет, нервная система, внешний вид. Выбирая витамины для женщин, в первую очередь следует обращать внимание на наличие в комплексе основных веществ, необходимых для полноценной поддержки функциональности организма.
Бета-каротин (витамин А) — поддерживает здоровое функционирование яичников, слизистых оболочек, улучшает механизмы регенерации кожи.
Витамин В — все 8 элементов всей группы: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 или PP (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин и производные), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота крайне важна для женщин в период беременности), В12 (цианокобаламин). Активные участники процессов метаболизма, выработки энергии, развития иммунитета, поддержки нервной системы, выработки антител и многих других.
Витамин С (аскорбиновая кислота) — поддержка иммунитета, функционирования костной и соединительной ткани, препятствие появлению пигментных пятен, антиоксидант.
Кальциферол (витамин D) — способствует усвоению кальция, предупреждает риск развития диабета, ожирения, сердечнососудистых заболеваний, воспалительных процессов.
Токоферол (витамин Е, жирорастворимый) — антиоксидант, средство, замедляющее процессы старения, препятствует образованию опухолей, включая злокачественные, стимулирует выработку гормона эстроген. Магний, цинк, йод, железо — приоритетно важные элементы, также необходимые для полноценного усвоения всех веществ комплексов. Прочие компоненты состава имеют значимость в зависимости от исходного состояния здоровья женщины.
Сбалансированные витамины для женщин до 30 лет, находящихся в репродуктивной фазе:
|
|
Витамины и комплексы для беременных
Приём поливитаминных препаратов рекомендуется начинать на этапе планирования беременности, а при её наступлении женщинам обязательно стоит придерживаться рекомендаций наблюдающего специалиста. Витамины для женщин, вынашивающих ребёнка, выбираются относительно триместра, состояния здоровья, имеющихся симптомов, которые могут свидетельствовать о недостаточном поступлении тех или иных веществ в организм.
Правильный выбор витаминов для женщины в период беременности, а также кормления делается только на основе результатов биохимического анализа крови. Исследование покажет, каких веществ в организме недостаточно — в этом случае принимаемый комплекс будет действительно полезным, а состав не навредит плоду.
I триместр
Период эмбриогенеза предусматривает для женщин ограничения по дополнительному приёму витамина А — в составах его присутствие желательно в дозировке, меньше или равной рекомендованной среднесуточной, кальция (при нормальном артериальном давлении).
II триместр
В отличие от предыдущего периода беременности, женщинам с 13 по 27 неделю витамин А необходим: соединение участвует в формировании скелета, костей, органов зрения и кожи будущего ребенка. Кроме того, можно обратить внимание на препараты с биофлавоноидами и каротиноидами (лютеин, ликопин).
|
|
III триместр
В этот периодам организму женщины и будущего малыша приоритетно необходим магний, а вещества в составе витаминных комплексов должны быть хорошо сбалансированы, в определенных пропорциях.
|
|
Эффективные витаминные комплексы для женщин от 30 лет
| Потребности в дополнительных витаминах распространяются практически на все сферы деятельности женщин — поддержка нервной системы, внешнего вида, также необходим источник энергии для занятий спортом. Вдобавок организму необходима помощь в сопротивлении процессам старения: в составе комплекса обязательно должен присутствовать магний и йод, биотин (витамин В7), пиридоксин (витамин В6), ретинол (витамин А), аскорбиновая кислота (витамин С, участвует в синтезе коллагена, усилении иммунитета). |
Как и в любом другом возрасте, выбор любого витаминного состава для женщин, старше 30 лет должен соотноситься с результатами биохимического анализа крови. Внешние признаки нехватки тех или иных веществ могут носить временный характер или являться результатом применения неподходящих уходовых средств. Вывод о дефиците витамина или группы соединений только по внешним признакам — ломкие ногти, волосы, отсутствие тонуса кожи — не может быть объективным.
На основании расшифровки результатов анализа врач сможет порекомендовать витамины в виде монокомпонентов или в форме поливитаминных комплексов, разные составы могут демонстрировать эффективность в отношении тех или иных целей: поддержка активного образа жизни, внешнего вида, устранение авитаминоза и т.д.
|
|
Витамины женщинам в 40-50 лет
| Истощение организма с годами неизбежно, и в зрелом возрасте женщинам необходима полноценная сбалансированная поддержка органическими соединениями, в том числе, с учетом довольно распространенного для данной возрастной категории дефицита кальция, железа (анемия). Витамины для взрослой женщины — это антиоксидантные качества, нормализация и поддержка работы сердечнососудистой системы, облегчение симптомов менопаузы, устранение усталости. Предпочтительно, чтобы комплекс для женщин оказывал положительное воздействие на большинство систем жизнедеятельности. |
В медикаментозной терапии крайне важна поддержка состояния здоровья женщин, перенесших хирургическую операцию, малоинвазивное вмешательство. В этих случаях, а также при продолжительном курении, употреблении спиртных напитков потребность в приёме дополнительных веществ возрастает.
В ежедневный рацион рекомендуется добавить поливитамины, которые активно стимулируют иммунитет, укрепляют костную ткань, улучшают память, существенно снижают нервное напряжение. Отдельно для женщин производятся разные виды комплексов для поддержания хорошего состояния кожи, волос и ногтей (с достаточным содержанием ретинола, токоферола, аскорбиновой кислоты), программы, ориентированные на поддержку организма женщины, особенно уязвимого в период предменопаузы.
Кроме витаминного состава совокупность полезных веществ с антиоксидантным воздействием усиливается присутствием минералов с аналогичным функционалом: селен, медь, марганец, цинк, хром.
|
|
Комплексы с витаминами женщинам после 50 лет
В этом возрасте заметны явные изменения обмена веществ, замедляется взаимодействие активных компонентов, а для поддержания привычного ритма деятельности женщине требуется больше сил. Их вполне можно получить, если усиливать привычное питание каким-либо комплексом для женщин: поддерживающим здоровье, способствующим сохранению привычного образа жизни, влияющим на отдельные системы организма.
Для женщин очень важно, чтобы дополнением к основному питанию поступал витамин Е (токоферол) — достаточное его количество (15 мг/сут) помогает замедлять процессы старения, восполняет потерю энергии, улучшает внешний вид. В сбалансированном составе комплексов желателен и цианокобаламин (В12): органическое соединение отвечает за равновесие эмоций, гормональный баланс, влияет на качество сна, как и магний. Фолиевая кислота и железо — ещё одна необходимая пара для женщины в период перестройки менструального цикла. Если наступление менопаузы происходит в период после 50 лет, врачи рекомендуют женщинам приём тех же витаминных средств, что и для возратной группы 40+.
Ещё одним важным аспектом выбора подходящего комплекса является регулярность питания — часто после 50 лет режим приёма пищи нарушается по многим причинам. Приливы в их числе: женщинам непросто справляться с такими состояниями, вдобавок гормональные сбои негативно сказываются на общем тонусе в целом и аппетите в частности. Комплексом для женщин, независящим от приёма пищи, пользоваться намного удобнее — например, Ladyvita 50+.
Витамины для женщин от компании Солгар — пример разнонаправленных программ: Кальций, Кардиа Саппорт, для пищеварения, VM-Prime и т.д. Среди всех предложений всегда можно выбрать состав, оптимально подходящий женщине по её индивидуальным характеристикам здоровья, самочувствия.
|
|
Источник