Рыбий жир для детей: польза, вред и правила использования

Как принимать рыбий жир детям?

Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы каждому человеку. Но наибольшую потребность испытывают беременные женщины и дети в период активного роста. Родители должны знать, как принимать рыбий жир детям. Верный рацион и биологически активная добавка позволят детям правильно развиваться и исключат многие заболевания в будущем.

Роль DHA для детского организма

DHA входит в структуру сетчатки глаза и мозга. В период беременности и первые годы жизни мозг растет с максимальной скоростью. После первого триместра и до 4 лет в нем активно начинает накапливаться DHA до 4 грамм. Никакие другие жирные кислоты не обладают подобной способностью.

Достаточное поступление Омега-3 снижает риск преждевременных родов и развития послеродовой депрессии, у новорожденного отмечают лучшие когнитивные функции. Одно из исследований выявило, что правильный прием ПНЖК являются профилактикой развития ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний в любом возрасте.

Способна ли DHA сделать детей умнее? Однозначно ответить нельзя, но исследования ученых показывают: этот вид жирных кислот помогает им лучше концентрировать внимание и усваивать подаваемый материал в школе. Обзор ряда экспериментов позволяет говорить, что Омега-3 влияет на физическое развитие и поведение детей.

Источники Омега-3

Природа не наделила организм человека способностью самостоятельно производить ПНЖК, несмотря на их важность и незаменимость. Существуют растительные источники Омега-3: лен, грецкие орехи и др. В них содержится альфа-линоленовая кислота ALA, которая может быть преобразована в DHA и EPA. Однако этот процесс имеет низкую эффективность: большое поступление ALA не способно покрыть минимальные потребности организма в DHA и EPA. Не стоит рассчитывать только на растительные источники жирных кислот. Возникает вопрос: как принимать рыбий жир детям?

Обогащенные продукты удобны, но и они не обеспечивают необходимое поступление EPA и DHA. В одном эксперименте австрийских ученых в рационе детей были заменены 4 основных продукта (хлеб, молоко, яйца, йогурт) на обогащенную Омега-3 еду. Даже при увеличенном поступлении жирных кислот у детей по-прежнему сохранялся дефицит этих веществ. Жирная рыба или рыбий жир быстрее восполняли потребности организма.

Суточная доза Омега-3 для детей

Дети в обязательном порядке должны есть рыбные блюда как минимум 2 раза в день, чтобы обеспечить необходимое поступление DHA. Исследования показывают, что большинство детей получают менее половины нормальной потребности организма Омега-3. Важно, чтобы кормящая женщина принимала достаточное количество DHA, так как содержание в грудном молоке полностью зависит от рациона питания.

В приведенной таблице показана суточная потребность организма в Омега-3. Данные помогут разобраться, как давать рыбий жир детям.

Обратите внимание, чтобы в Омега-3 комплексе большее количество было DHA кислот по отношению к EPA.

С какого возраста можно пить рыбий жир детям?

В России рыбий жир можно давать детям с трёх лет, тогда как в Норвегии с первых дней жизни. Поэтому давайте рыбий жир детям в соответствии с рекомендациями педиаторов вашей страны.

Можно ли давать рыбий жир в капсулах детям?

Жидкая форма рыбьего жира легко дозируется, что идеально подходит для маленьких детей.

Капсулы с Омега-3 можно начинать давать c того возраста, когда они способны их проглотить. В более раннем возрасте у детей без присмотра родителей появляется риск асфиксии. При выборе капсул необходимо обратить внимание на их размер, а также отсутствие искусственных красителей.

О том в какое время лучше давать рыбий жир, мы написали здесь.

ПНЖК требуются для правильного развития детского организма. Не стоит игнорировать приемы Омега-3 из-за отказа его пить. Существует множество способов давать рыбий жир даже самым капризным детям.

Источник

Снижение агрессивности у детей, регуляция жирового обмена и защита от рака. Чем ещё полезен рыбий жир?

Статьи>Занимательная медицина>Снижение агрессивности у детей, регуляция жирового обмена и защита от рака. Чем ещё полезен рыбий жир?

Снижение агрессивности у детей, регуляция жирового обмена и защита от рака. Чем ещё полезен рыбий жир?

«Будь хорошим мальчиком — всего одну ложечку!»

Такую фразу наверняка можно было не раз услышать в семьях наших пап и мам, бабушек и дедушек — тогда, когда они сами были маленькими. Так что же было в этой ложечке?

Всем известный рыбий жир — тот самый, который мы видим в аптеках в виде капсул — выпускался в середине прошлого столетия в жидком виде. Также его и давали — жидким. Но это полбеды. То ли технологии получения этого продукта были несовершенны, то ли влияло еще что-то, но он был к тому же и горьковатым на вкус.

Итак, что же известно об этом легендарном продукте?

Заглянем в историю?

Рыбий жир традиционно добывался и употреблялся жителями северных регионов земного шара. Для этих целей обычно использовалась печень трески, хотя сообщается и о скумбрии, сельди и иных разновидностях морской рыбы.

Чего не сделаешь ради здоровья: именно по этой причине в СССР и была введена практика повсеместного «вспаивания» им детей. Работники системы здравоохранения СССР полагали, что в обычной еде недостаточно таких важных для жизнедеятельности организма компонентов, как жирные омега-кислоты. Как раз они и содержались в рыбьем жире — в количествах, достаточных для покрытия суточной потребности в них человека. После этого в стране вводится систематическое употребление этого продукта. В результате реализации этой программы дети росли здоровыми и крепкими, хорошо учились. Поэтому в то время на вопрос «можно ли пить рыбий жир» вам, вероятно, ответили бы: «Нужно!»

«Что-то пошло не так…»: как советское правительство детей от рыбьего жира спасло

Польза пользой, но спустя многие годы руководство СССР решает прекратить практику «кормления» детей этим продуктом. Произошло это в 1970 году. Так почему же запретили рыбий жир?

Как оказалось, советские исследователи, изучив состав отечественного продукта, обнаружили в нем увеличенное содержание токсических соединений. Многие предприятия использовали для получения рыбьего жира мелкую рыбу плохого качества, а также отходы обработки сельди. Как результат практики «безотходного производства» — запрет на сам по себе полезный продукт. По другой версии, его применение было прекращено из-за загрязнения морей.

Лишь к концу 90-х годов правила его получения пересмотрели, и запрет был снят.

Современность.

Поговорим о пользе?

В чем же польза рыбьего жира, если его применение регулировалось на государственном уровне? Как оказалось, ценен он практически для всех — детей, женщин и мужчин.

Изучение химического состава показало, что он богат витаминами A и D, а также несколькими разновидностями полиненасыщенных жирных кислот, одну из которых выделяют особо — омега-3.

Как побеждали рахит: Нобелевская премия за витамин D

Ценится рыбий жир за многие свойства. Витамин D предотвращает развитие рахита, играет важную роль в функционировании иммунитета и мышц, влияет на выработку достаточного количества тестостерона.

Без витамина A невозможно полноценное зрение, он принимает участие в регуляции образования белков, важен для обмена веществ, образования костной ткани и зубов, роста новых клеток и ряда других процессов. Хотите приостановить старение? Поможет этот витамин и в этом (разумеется, не только он, но тем не менее).

Об омега-3 в современном мире не говорит разве что ленивый. Однако, что же, собственно, известно, о его свойствах?

Сердце и сосуды. Было показано, что омега-3 способны препятствовать появлению атеросклеротических бляшек (лишь при определенной разновидности атеросклероза). Им приписывают профилактическое противоаритмическое действие. Вместе с тем у ряда кардиологических пациентов возможно появление негативных эффектов рыбьего жира (об этом — далее).

Как сохранить сердце здоровым?

Нервная система. Омега-3 жирные кислоты могут действовать подобно антидепрессантам. Особенно актуально это для тех категорий пациентов, для кого назначение антидепрессантов является проблематичным — например, при сахарном диабете, патологиях сердца, у беременных.

Дети, принимающие омега-3, становились менее агрессивными и импульсивными, хотя эффект, по результатам исследований, был сравнительно недолговременным.

Омега-3 против рака. Исследования показали, что это вещество способно уменьшать вред от химиотерапии (наносимый, в частности, почкам), а также усиливать ее действие.

Всё хорошо — в меру. Может ли рыбий жир нанести вред?

Несмотря на положительные свойства, имеются у него и противопоказания. Среди них — идиопатическая гиперкальциемия, мочекаменная болезнь (в том числе с образованием кальциевых «камней»), повышенный уровень витамина D в организме, увеличенное содержание в моче кальция, саркоидоз, повышение уровня гормонов щитовидной железы, активная форма легочного туберкулеза, хроническая почечная недостаточность (ХПН), повышенная чувствительность и др.

У кардиологических больных увеличивается риск развития кровотечений при высокой дозе рыбьего жира или при одновременном приеме со средствами, «разжижающими» кровь (например аспирином).

Чем полезен аспирин? Узнать здесь

С осторожностью необходимо применять его при беременности, грудном вскармливании, острых и хронических патологиях пищеварительной системы, печени, почек (совсем нельзя при ХПН), у больных пожилого возраста, ослаблении функции щитовидной железы.

«Можно» и «нельзя» в рационе кормящей матери

Вывод:

Многочисленные исследования в ряде случаев приводят к получению неоднозначных, иногда противоположных результатов. Не исключено, что это связано с наличием в рыбьем жире не одного вещества, а целого их комплекса.

Не только на благо здоровья…

Использовали рыбий жир не только с медицинскими целями. В XIX столетии он находил применение в кожевенном и красильном деле, производстве мыла, для освещения рудников.

В середине 80-х годов прошлого столетия сообщалось о его использовании в качестве кормовой добавки, в производстве олиф и лаков, смазочных и гидроизоляционных материалов.

Долгая история с продолжением

Несмотря на то, что фарминдустрия в состоянии получать отдельные компоненты комплексных соединений — в частности омега-3, витамины и т.д., — рыбий жир и по сей день сохраняет свои позиции на потребительском рынке.

Несмотря на всю его полезность, необходимо помнить, что это сложный по составу и физиологическому действию продукт, исследования которого продолжаются. Поэтому вопрос об употреблении его или добавок на его основе необходимо предварительно обязательно обсуждать со своим лечащим врачом.

Источник

Можно ли давать ребенку рыбий жир

Рыбий жир для детей в необработанном жидком виде когда-то давали самым младшим, в рамках профилактических мероприятий, а в школе он является обязательным! А поскольку это был не самый вкусный продукт, рыбий жир — не лучшая ассоциация.

Однако следует помнить, что рыбий жир обладает лечебными свойствами неоспоримого характера, что обусловлено содержанием витаминов и ценных кислот. Именно поэтому медицина не отказалась от применения рыбьего жира — изменилась только форма его применения.

Рыбий жир для детей

В широком смысле, хотя это и не совсем правильное определение, это жидкий жир, который получают из печени некоторых рыб, таких как треска и акула, а также из печени жирных морских млекопитающих — китов и тюленей.

Рыбий жир больше не является обязательным в школах, и пить его тоже не нужно. Сегодня рыбий жир употребляют в неароматизированных капсулах — для взрослых и детей.

Особенно рекомендуется рыбий жир детям, поскольку они чаще всего страдают от дефицита таких соединений, как витамин D или омега-3, необходимых для правильного физического и интеллектуального развития. Так уж получилось, что рыбий жир поставляет их в больших количествах.

По сей день детский рыбий жир используется, среди прочего, для лечения, так называемого, рахита, а также для профилактики иммунитета или для лечения авитаминоза (недостатка витамина D, а также A).

Содержание омега-3 в рыбьем жиру представляет собой кислоту, которая является основой структуры всех клеток организма, обеспечивает надлежащее функционирование мозга, нервной системы и глаз. Она снижает риск сердечных приступов и рака, а последние исследования показывают, что он также может замедлить процесс старения.

Рыбий жир также снабжает организм конкурентоспособными омега-6 кислотами, которые также являются важным компонентом для функционирования человеческого организма, но в избытке — в отличие от омега-3 — они могут стимулировать развитие рака груди у женщин в постменопаузе.

Что такое рыбий жир

Рыбий жир — это концентрированная форма жира из печени рыб из семейства тресковых (чаще всего это печень атлантической трески). Существуют также продукты на основе жира печени акулы или палтуса, но их состав и свойства будут другими. В треске есть ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для правильного развития, поэтому они также рекомендуются для самых маленьких, то есть детей и подростков.

Рыбий жир является богатым источником витамина D, а также A — в меньшей степени — E. Рыбий жир также содержит кислоты омега-3, жирные кислоты и омега-6, которые являются ценными ненасыщенными жирными кислотами.

Что касается витаминов, существует чрезвычайно интересная история, связанная с рыбьим жиром, который важен для развития медицинской науки. Именно в рыбьем жире два американских ученых, Элмер МакКоллум и Маргерит Дэвис, обнаружили соединение, которое несколько лет спустя было названо витамином А. Следует помнить, что это было только начало исследований в этой области. Также, в 1913 году, польский биохимик Казимир Функ изолировал витамин B1 из рисовых отрубей и это был первый витамин, известный человечеству.

Рыбий жир для иммунитета и многое другое

Как упоминалось в начале, полвека назад дети были обязаны пить жир печени трески в рамках профилактики. На самом деле, рыбий жир проявляет свойства стимулирования иммунитета. Но не только. Рыбий жир помогает в правильном формировании и укреплении скелета и костной системы, отсюда и вера в его силу в борьбе с рахитом.

Рыбий жир также обладает противораковыми свойствами. Стимулирует работу мозга. Улучшает внешний вид кожи и предотвращает выпадение волос. И все это благодаря богатству ингредиентов, содержащихся в рыбе.

Практически каждый может употреблять рыбий жир, потому что его прием обычно не вызывает побочных эффектов (если, например, не превышена доза и у реципиента нет камней в почках). Только беременным женщинам, которые принимают какие-либо добавки, следует проконсультироваться с врачом.

Жирные кислоты Омега-3 укрепляют иммунную систему, а также укрепляют слизистые оболочки, что препятствует доступу микроорганизмов в организм, поэтому рыбий жир рекомендуется в основном осенью и зимой, а также в период ослабления организма и для исцеления тела.

Он также улучшает работу мозга и системы кровообращения (например, регулирует артериальную гипертензию и приводит к снижению уровня «плохого» холестерина).

Когда и как давать рыбий жир детям

Рыбий жир можно давать детям, достигшим двухлетнего возраста, но рекомендуется проконсультироваться с врачом перед приемом добавки до достижения ребенком трехлетнего возраста.

Решение о том, нужен ли ребенку рыбий жир, следует принимать после того, как врач проанализирует рацион ребенка с учетом формы и состояния его здоровья, любых инфекций и хронических заболеваний, аллергии или даже частоты употребления рыбы и приема пищевых добавок или препаратов, содержащих витамины (например, молоко).

Следует помнить, что избыток некоторых ингредиентов может нанести вред малышу.

Рыбий жир обычно продается в жидком виде. После трехлетнего возраста, когда ребенок научится глотать различные виды пищи, можно давать ребенку рыбий жир в мягких капсулах.

Из-за довольно неприятного вкуса и запаха жидкого рыбьего жира производители придумывают продукты с измененным вкусом, но давать их детям стоит только тогда, когда они отказываются принимать стандартный рыбий жир.

Иногда при употреблении рыбьего жира помогают такие методы, как охлаждение препарата или его прием непосредственно перед едой, благодаря этому ребенок не жалуется на неприятный привкус во рту.

Грудное и искусственное вскармливание

Содержащиеся в добавках витамины A и D накапливаются в организме, и их легко передозировать. Поэтому нельзя давать ребенку пищевые добавки без консультации с врачом.

Избыток витамина D может привести к апатии или отсутствию аппетита, но также может закончиться очень серьезно — повышенным уровнем кальция в крови, запорами или даже камнями в почках.

Также стоит помнить, что витамин D вырабатывается организмом под воздействием солнечного света, поэтому прием дополнительных препаратов с этим витамином летом может не понадобиться.

В странах, где лето короче и солнечные лучи не могут обеспечить людей достаточным количеством витамина D (например, в скандинавских странах), детям грудного возраста также рекомендуется употреблять рыбий жир.

Например, в России рекомендации экспертов требуют, чтобы все дети в возрасте до 18 лет получали добавку витамина D в дозе 10 мкг в день, в то время как младенцы, которых кормят модифицированным молоком, исключаются из-за наличия витамина в этом молоке. Витамин D в каплях рекомендован только детям, находящимся на грудном вскармливании.

То же самое и с незаменимыми жирными кислотами (НЖК) — малыши, которые употребляют молочные смеси, получают этот продукт из молока, в то время как младенцы на грудном вскармливании после 6 месяцев и маленькие дети должны обеспечивать НЖК из рациона или добавок.

Рыбий жир при беременности

При беременности не обязательно применять рыбий жир в первом триместре. Но если это необходимо — пусть это будет рыбий жир с пониженным содержанием витамина А, избыток которого в начале беременности не рекомендуется.

И наоборот, низкие дозы жира печени трески могут положительно сказаться на развитии плода на последнем сроке беременности, в третьем триместре.

Теории много теории, как и практики, но помните, что все решения, относительно употребления жира печени трески и других пищевых добавок, витаминов, трав и лекарств следует тщательно согласовывать с лечащим врачом.

Свойства рыбьего жира — витамин D

Как уже говорилось, рыбий жир является богатым источником витамина D. Однако сегодня известно, что витамин D влияет, среди прочего, на минерализацию костной ткани, гомеостаз кальция и фосфора, а также обеспечивает правильное функционирование мышечной и нервной системы. Большая часть витамина D в организме имеет эндогенное происхождение, но его дефицит восполняется приемом рыбьего жира.

Свойства рыбьего жира — витамин А

Второй компонент рыбьего жира, витамин А (ретинол), помимо прочего отвечает за правильный рост костей и зубов. Он также отвечает за получение визуальных стимулов сетчаткой глаза. Кроме того, витамин А, содержащийся в рыбьем жире, обладает антиоксидантными, противовоспалительными и иммунологическими свойствами. Также подозревают, что он оказывает профилактическое действие на развитие рака толстой кишки, легких и груди.

Благодарим за прочтения статьи и надеемся она была для Вас полезной! С уважением Megapit.KZ)

Возможно вам будут интересны следующие статьи:

• Фолиевая кислота для мужчин — залог мужского здоровья!
• ZMA — полезная добавка для спортсменов
• Как набрать мышечную массу мужчине ?
• Бустеры Тестостерона, Секрет мужского здоровья
• Что такое трибулус террестрис ?
• Масло криля или рыбий жир что лучше
• Как принимать рыбий жир
• Чем полезен коллаген для кожи лица
• Полезные свойства Алоэ Вера

Поделитесь увиденным с друзьями!

Источник