Совместимость витаминов

Витамины и минералы берут активное участие во всех биологических процессах. Они повышают иммунную защиту, способствуют полноценному росту и развитию, стимулируют работу обменных процессов. Для их полноценного усвоения, питательные вещества должны дополнять и усиливать действие друг друга, а не конфликтовать между собой. Именно поэтому нужно правильно выбирать витаминно-минеральные комплексы, это поможет исключить плохое усвоение или развитие побочных эффектов.

Взаимодействие витаминов

Для поддержки жизненного тонуса, профилактики ряда заболеваний многие предпочитают использовать поливитаминные аптечные средства. При выборе подобных препаратов важно учитывать совместимость витаминов, которые присутствуют в составе того или иного препарата. О правильной комбинации можно говорить, если между собой взаимодействует 2 и больше компонента, при этом они усиливают действие друг друга, оказывают положительное воздействие.

При дефиците одного или нескольких питательных веществ, равно как и при их избытке, у человека появляются серьезные проблемы со здоровьем.

Чтобы исключить подобные состояния, сочетание витаминов должно быть правильным и сбалансированным.

  • A и E хорошо взаимодействуют между собой, но последнего должно быть меньше, иначе нарушается всасывание первого;
  • В2 (рибофлавин) и В6 (пиридоксин) идеально подходит с K;
  • В12 можно комбинировать с В5;
  • Р усиливает свойства витамина С, Е, В9 (фолиевая кислота);
  • F усиливает свойства А, D, Е, а также группы В;
  • В6 (пиридоксин) и В2;
  • В12 (цианокобаламин) рекомендуется использовать в комплексе с В5, В9;
  • Витамин С повышает активность витамина Е.

При правильной комбинации будет определенный результат, который будет отличаться от того, если каждый компонент принимать по отдельности.

Какие витамины нельзя совмещать

Хорошая совместимость витаминов способна обеспечить суточную потребность организма. Если принимать вещества, которые между собой плохо взаимодействуют, в лучшем случае эффекта от такого лечения не будет, а в худшем — увеличится риск развития побочных эффектов.

Прежде, чем начать употреблять витамины следует ознакомиться с их совместимостью друг с другом.

Плохая совместимость способна нарушить усвоение одного или нескольких компонентов.

  • Витамин D нельзя совмещать с А, поскольку они нейтрализуют действие друг друга;
  • Витамин В2 приводит к окислению В1;
  • Витамин В1 если комбинировать с В12, может вызвать аллергическую реакцию;
  • Витамин D не усваивается, если принимать его с витамином Е;
  • Витамин В12 ликвидирует свойства С и РР;
  • Витамины А и D нейтрализуют друг друга;
  • Витамины Е и D нужно принимать по отдельности, поскольку первый компонент плохо усваивается под влиянием другого вещества;
  • Окисление витамина В1 происходит под влиянием витамина В2.

Многие поливитамины содержат вещества, которые плохо взаимодействуют между собой, но их состав подобран таким образом, что не оказывает негативного влияния на организм человека.

Какие микроэлементы можно, а какие нельзя совмещать

Микроэлементы являются строительным материалом для многих биологических процессов. Их совместимость хорошо изучена, что позволяет многим фармацевтическим компаниям выпускать разные поливитаминные медикаменты, в составе которых содержится 2 и больше активных компонента.

  • Железо, медь взаимодействует с витамином А и В2;
  • Витамин B2 повышает лечебные свойства цинка, который улучшает всасывание A;
  • Магний взаимодействует с витаминами группы В, за исключением витамина В1;
  • Бром повышает абсорбцию фосфора, кальция и магния;
  • Хорошее сочетание имеет цинк и селен в комплексе с А и Е, Омега-3.

Не все минералы хорошо взаимодействуют с витаминами. Некоторые из них нарушают всасывание полезных компонентов, а другие снижают их эффективность.

Существует немало примеров плохой комбинации органических соединений:

  • Витамин В1 плохо совместим с магнием и кальцием;
  • Железо и медь нарушает усвоение витамина В2;
  • Витамин В9 вместе с цинком способствует образованию нерастворимых соединений, что нарушает их всасывание;
  • Железо, медь и марганец делает витамин В12 малоактивным;
  • Витамин С усиливает выведение меди из организма.

В процессе производства поливитаминов производитель всегда учитывает допустимые дозы той или иной составляющей лекарства.

Таблица совместимости витаминов

Таблица поможет ближе ознакомиться с возможной комбинацией полезных компонентов.

  • «+» — хорошая;
  • «-» — плохая;
  • «#» — нейтральная.

А

В1

В2

В5

В6

В9

В12

С

Е

D

А

А

#

#

#

#

#

#

+

#

В1

#

В1

#

#

#

#

#

#

#

#

В2

#

#

В2

#

+

+

#

#

#

В5

#

#

#

В5

#

#

+

#

#

#

В6

#

#

+

#

В6

#

#

#

#

В9

#

#

+

#

#

В9

+

#

#

#

В12

#

+

#

+

В12

#

С

#

#

#

#

#

#

С

+

#

Е

+

#

#

#

#

#

+

Е

#

D

#

#

#

#

#

#

#

#

#

D

Обзор поливитаминов

Отечественные и зарубежные компании прилагают много усилий, чтобы совместить в одном препарате несколько соединений. Используют специальную технологию контролируемого высвобождения, что позволяет им в одной таблетке соединить несовместимые составляющие с разным интервалом всасывания. Благодаря таким разработкам на рынке присутствует достаточно много поливитаминных комплексов, основной целью которых считается обеспечить человека суточной потребностью всех питательных компонентов.

Читайте также:  Выбираем лучший витамин A в капсулах

Поливитамины содержат сразу все сочитающиеся между собой витамины, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Популярностью пользуются мультивитаминные препараты, которые содержат большое количество органических соединений, необходимых для полноценной работы человеческого организма.

Большая часть поливитаминов имеет однотипный состав, в котором содержатся наиболее востребованные соединения:

  • Витамин А — улучшает зрение, состояние кожи, волос, улучшает реологические свойства крови;
  • Витамины группы В — участвуют в обменных процессах, улучшают работу ЦНС;
  • Витамин С — повышает иммунитет;
  • Витамин D — способствует здоровому росту, укрепляет костную систему;
  • Витамин Е — поддерживает нормальную работу иммунной и нервной системы;
  • Витамин F и Омега-3 жирные кислоты — компоненты для полноценной деятельности структур головного мозга и миокарда.

Все эти органические соединения присутствуют в любом поливитаминном лекарстве, но обычно их дополняют микроэлементы. Количество каждого компонента зависит от предназначения самого лекарства: для детей, взрослых или беременных. Иногда подобные средства имеют медицинское назначение, то есть предназначаются как вспомогательная терапия к определенному заболеванию.

Пищевые добавки с содержанием ряда полезных компонентов не содержат химических компонентов. Богаты жирорастворимыми и водорастворимыми витаминами, макро- и микроэлементами для нормального функционирования всех органов и систем.

Компливит

Компливит содержит соединения группы В и аскорбиновую кислоту. Оказывает положительное действие на функциональность организма, регулирует энергетический и обменный процесс, ускоряет регенерацию поврежденных тканей, повышает сопротивляемость организма к различным вирусным и бактериальным инфекциям.

В качестве профилактики Компливит назначают по 1 таблетке в сутки. При авитаминозе дозу можно увеличить до 2-х раз в сутки. Продолжительность лечения составляет 30 дней.

Супрадин

Супрадин входит в тройку лучших витаминно — минеральных аптечных препаратов. Содержит 8 витаминов и 12 микроэлементов. Рекомендуется применять Супрадин для лечения и профилактики авитаминоза, при несбалансированном питании, сниженном иммунитете, повышенных физических и умственных нагрузках в период активного роста подростков.

По мнению многих врачей, особо эффективный Супрадин в весенний период, когда запасы питательных веществ исчерпаны. Как и любой другой аптечный препарат, Супрадин имеет некоторые противопоказания, с которыми нужно ознакомиться перед приемом.

Витрум

Богатый состав позволяет использовать его в качестве лечебного или профилактического средства при ряде заболеваний. Vitrum не только стимулирует защитные свойства организма, но и улучшает деятельность внутренних органов и систем.

Регулярный прием Витрум полностью обеспечивает человека необходимыми питательными веществами, улучшает состояние волос, ногтей и кожи, повышает устойчивость организма к большому количеству заболеваний. Принимаются таблетки 1 раз в сутки, продолжительностью 1 месяц.

В инструкции присутствует ряд противопоказаний и побочных эффектов, с которыми нужно ознакомиться перед применением.

Мультитабс

Мультитабс — популярная линейка поливитаминов для взрослых и детей. Рекомендован как профилактическое или лечебное средство в борьбе с различными заболеваниями и состояниями. В составе Мультитабс «классический» содержится 10 витаминов и 7 макро — и микроэлементов. Отличительной особенностью считается присутствие йода, который отсутствует в других аналогичных лекарствах.

Мультитабс улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной системы, нейтрализует свободные радикалы, очищает организм от токсинов, стимулирует работу иммунитета.

Суточная доза составляет 1 таблетка, которую запивают небольшим количеством воды. Принимают за 1 час до еды. К противопоказаниям относят повышенную чувствительность к составу. При правильном приеме, побочные эффекты отмечаются очень редко.

Алфавит

Алфавит разработан в разных вариациях для взрослых и детей. Уникальность заключается в том, что в упаковке присутствуют таблетки 3-х разных цветов. Каждая таблетка содержит определенные витамины и минералы и принимается в назначенное время. Благодаря такому соединению питательных веществ значительно снижается риск развития аллергической реакции или побочные эффекты на фоне несовместимости составляющих. Позволяет оказывать антиоксидантный эффект, улучшать реологический состав крови, защищать от различных заболеваний.

Пиковит

На фармакологическом рынке Пиковит предоставлен в 2-х формах выпуска — таблетки и сироп для детей. Имеет сбалансированный состав, в котором присутствует ряд органических соединений. Разработан с учетом всех потребностей. Помимо основных веществ, содержит кальций и фосфор, вит. D для активного и здорового роста, а также профилактики рахита.

Прием Пиковита повышает способности к обучению, поддерживает работу всех функций. Данный поливитамин чаще используется в педиатрии. Таблетки рекомендованы детям с 4-х лет, а сироп с 1 года. Небольшой список противопоказаний и хорошая переносимость делает Пиковит одним из безопасных и эффективных поливитаминов.

Не все витамины и минералы совместимы между собой

Основные принципы выбора и приема

Чтобы от применения витаминных комплексов получить максимум пользы, важно не только уметь их правильно совмещать, но и принимать с учетом некоторых рекомендаций:

  • Уменьшить употребление кофе, крепкого чая и молочных продуктов;
  • Не превышать суточный прием;
  • Выбирать в соответствии с возрастом и потребностями организма;
  • Изучить состав перед покупкой и срок действия;
  • Если есть проблемы с проглатыванием таблеток, лучше их покупать в форме капель или сиропа;
  • Хранить согласно инструкции;
  • Запивать чистой водой;
  • При первых признаках аллергии — отказаться от приема.
Читайте также:  Какие витамины принимать при диете?

Чтобы получить максимальный результат от приема поливитаминов и снизить риск возможных побочных эффектов, при покупке нужно обращать внимание на отсутствие красителей и ароматизаторов и других аллергенов.

Купить в аптеке лекарственное средство с содержанием всех необходимых веществ достаточно просто. Однако не стоит их воспринимать как «панацея», важно помнить, что единственным полезным источником всех витаминных и минеральных компонентов являются продукты питания и здоровый образ жизни. Не следует бездумно принимать витаминные препараты, поскольку они могут принести как пользу, так и вред. В идеале нужно пройти необходимые обследования, определить дефицит того или иного компонента и только потом по предварительному врачебному назначению проводить лечение или профилактические меры. Ведь самолечение может нанести существенный вред здоровью.

Источник

Юлий Бунов: «В поливитаминных комплексах все намешано в одной таблетке, а это неправильно»

Врач-нутрициолог из клиники «ТАНАР» о том, так ли страшен гиповитаминоз, как его малюют

«Авитаминоз, в отличие от гиповитаминоза, является серьезным заболеванием, развившимся вследствие острой нехватки какого-либо витамина, но во врачебной практике встречается крайне редко», — объяснил в своем интервью «БИЗНЕС Online» известный челнинский врач Юлий Бунов. Специалист рассказал о том, почему он обязательно принимает льняное масло, стоит ли покупать в аптеках поливитаминные комплексы и как поддерживать энергетический баланс своего организма.

«ГИПОВИТАМИНОЗ — ЭТО НЕ ДИАГНОЗ»

— Юлий Альбертович, бытует мнение, что «авитаминоз» встречается почти у каждого второго человека, особенно весной. Так ли это?

— Практически в 98% населения определяется дефицит каких-либо витаминов. Но довольно часто встречается ошибочное использование термина авитаминоз вместо термина гиповитаминоз. Авитаминоз, в отличие от гиповитаминоза, является серьезным заболеванием, развившимся вследствие острой нехватки какого-либо витамина. И последствия могут быть страшные — цинга, например. Авитаминоз в нашей врачебной практике особо не встречается. Поэтому лучше употреблять термин гиповитаминоз. Он вот встречается достаточно часто. И это не только удел старшего поколения, у молодежи это явление наблюдается еще чаще. И это прискорбно.

— Каковы первые признаки гиповитаминоза?

— В первую очередь начинает страдать кожа, слизистые, мышцы и костная ткань. Например, это могут быть «заеды» в уголках рта, язвочки на языке, перелом конечности, полученный на ровном месте. А также сухость и шелушение кожи, выпадение волос, хрупкость ногтей и т. д.

— А в чем чаще всего причины развития гиповитаминоза у людей?

— Культура питания сейчас безобразная у людей. Очень много рафинированных продуктов, у которых нет полезных свойств. Что такое рафинированный сахар? Это очищенный сахар из свеклы или тростника, а значит витамина В в нем как не бывало после этого. В белой муке тоже нет витаминов, поэтому все повсеместно трубят о пользе отрубного, зернового хлеба, там хоть какие-то витамины сохранились. А что касается фаст-фуда и прочей мусорной еды, там в принципе ничего полезного нет, зато вреда хоть отбавляй — целый букет высокотоксичных веществ. Фруктов и овощей сейчас очень много на прилавках. Витаминов в них не так много, но есть клетчатка. Большинство привозимых издалека овощей, фруктов и ягод собирали недозрелыми. Поэтому там изначально мало витаминов. Я не скажу, что их нельзя употреблять в пищу. Можно, просто надо качественно очищать и промывать. Через 12-36 часов после сбора урожая начинается распад многих биоактивных веществ. Ну, и термическая обработка, соприкосновение с металлической посудой, например с ножами, способствует снижению витаминов в пище.

Кстати, еще интересная деталь. Прием чая или кофе сразу после или во время еды, ухудшает всасывание полезных веществ. Так как дубильные вещества этих напитков препятствуют усвоению витаминов и микроэлементов. Я пью эти напитки за час до еды или через час-полтора после еды.

— Гиповитаминоз — это диагноз?

— Ни в коем случае. Однозначно, это не диагноз. Гиповитаминоз — это состояние организма с недостаточным количеством питательных веществ.

«НА ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИТАМИННОГО ВЕЩЕСТВА ИМЕЕТ ПАТЕНТ ТОЛЬКО США И ШВЕЙЦАРИЯ»

— Как же тогда поддерживать свой организм, чтобы не появился гиповитаминоз?

— Поддерживать организм нужно с помощью нутриентов (неорганические и органические вещества, входящие в состав продуктов — прим.ред.). Я например, последние пятнадцать лет ежедневно во время завтрака принимаю девять таблеток. Льняное масло принимаю ежедневно, игнорирую его прием только тогда, когда в дневном рационе присутствует рыба. Вечером всегда употребляю витамин D3. Коэнзим Q10 на ежедневной основе принимаю.

— А коэнзим Q10 тоже считается витамином?

— Многие вещества сейчас витаминами не называются. Это необходимые нутриенты и их можно назвать квазивитаминами. До 42 лет организм самостоятельно вырабатывает вещество коэнзим Q10, потом начинается снижение выработки этого вещества. Поэтому я настоятельно рекомендую всем принимать этот уникальный антиоксидант, что и сам лично делаю. Он поддерживает энергетический баланс организма, благотворно влияет на иммунную систему человека. Из продуктов это вещество не добыть. Оно содержится в мясных продуктах, но при термической обработке полностью разрушается.

— Синтетические поливитаминные комплексы нужны ли вообще? Или их может заменить полноценное питание?

— К ним я отношусь крайне негативно. Потому что те витамины, которые получены путем химического синтеза, не являются истинными витаминами. Никакого гиповитаминоза не будет, если добавлять в пищу витаминные препараты естественного происхождения и при этом правильно питаться. Надо понимать, что все синтетические витамины — это не природные формулы — это изомеры. Организм не может адекватно их переработать, и такие витамины пойдут не на пользу. Как и любое другое химическое вещество. Ангину можно вылечить антибиотиками, но представьте, что с вами будет, если вы начнете пить их регулярно для профилактики.

— Получается, аптечные витамины покупать не стоит вообще?

— На изготовление витаминного вещества имеет патент только США и Швейцария. А в аптеках какого только производителя не увидишь, в том числе и российского. А на самом деле у других стран такого патента нет. Часто китайский производитель встречается, но это продукция паршивого качества. Многие российские компании регистрируются в Германии, Бельгии, Швейцарии, а производство витаминных комплексов находится где-нибудь в Томске. А продукция закупается не в США, а в Китае очень низкого качества. Такую продукцию на запад не пустят, она вся у нас пестрит на прилавках аптек. Это надо иметь в виду. При покупке витаминного комплекса нужно смотреть страну-производителя. Кальций, например, усваивается только вечером. Если позавтракать творогом утром, то вы получите белки и жиры, а если вечером съедите творог — получите еще и кальций. И то, только в том случае, если у вас нет дефицита йода, магния и витамина D3 в организме. А в поливитаминных комплексах же все намешано в одной таблетке и это по-настоящему не правильно. Такие препараты не пойдут на пользу организму.

— Какие основополагающие витамины должны быть включены в рацион питания каждого человека?

— Это витамины A, B1, B2, B6, B9, B12, В17, C, D, E и F. Стоит отметить, что это далеко не полный список витаминов, да и об имеющихся не все знают, так как у нас на слуху названия других, более известных витаминов. Например, вещество, которое ученые назвали витамином F, было открыто гораздо позже, чем другие витамины, а исследования не сразу показали, какие именно процессы в нашем организме зависят от его присутствия. Витамин F — это полиненасыщенные жирные кислоты. Стоит понимать, что витамин F — это вещества омега-3 и омега-6. Эти вещества в организме незаменимы, так как сам он их не вырабатывает. Единственный источник поступления — это морепродукты. Особенно вещества омега-3 незаменимы в питании беременных женщин, поскольку они оказывают благотворное влияние на развитие мозга будущего ребенка. А омега-6 — это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав растительных и животных жиров, которых мы ежедневно получаем в достаточном количестве.

Очень важно, чтобы в организм человека жирные кислоты омега-3 и омега-6 попадали в соотношении 1:7, но в России в среднем получается соотношение 1:100. Мало кто ежедневно принимает столовую ложку льняного масла и ест три раза в день рыбу. Потому что вещество омега-3 состоит из эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислоты, которые содержатся в рыбной пище. Культура питания сейчас такова, что в России не принято употреблять много рыбы. Многие считают, что омега-3 точно так же, как и омега-6, содержится в различных растительных маслах. А это категорически неверно. Неправильное соотношение этих веществ вызывает дисбаланс в обменных процессах, и может привести к заболеваниям. Для решения этой проблемы необходимо увеличивать в своей диете долю омега-3, то есть употребление морепродуктов и льняного масла, по отношению к омега-6.

Диана Федорова, «Бизнес Online», 5 апреля 2019 года

Фото: Олег Спиридонов

Источник